二訪北海道廳舊本廳舍,這次終於有時間好好走進館內參觀。外觀以新巴洛克風格打造,搭配醒目的紅磚外牆,散發著獨特的魅力。
我特別喜歡館內的空間結構與走廊設計,木質元素、復古細節與長廊交織出濃厚的年代感。館內展區也很豐富,除了介紹北海道各地的文化與特色,也設有互動展示,讓人更加認識愛努文化與北海道的歷史。另外,走廊兩端牆面掛著許多與北海道開拓時期相關的畫作,色彩鮮明,很值得放慢腳步好好欣賞!
二訪北海道廳舊本廳舍,這次終於有時間好好走進館內參觀。外觀以新巴洛克風格打造,搭配醒目的紅磚外牆,散發著獨特的魅力。
我特別喜歡館內的空間結構與走廊設計,木質元素、復古細節與長廊交織出濃厚的年代感。館內展區也很豐富,除了介紹北海道各地的文化與特色,也設有互動展示,讓人更加認識愛努文化與北海道的歷史。另外,走廊兩端牆面掛著許多與北海道開拓時期相關的畫作,色彩鮮明,很值得放慢腳步好好欣賞!




猴蟹合戰(拌飯料)
奢侈的使用海苔屋製作的優質調味海苔香鬆。加在白飯上的話,不用配菜也很美味。混合了特製調味的芝麻、柴魚、蝦子、昆布屑等。因為裝在有附蓋子的瓶子裡,可以只使用必要的分量,保管上也很簡單,保存性也相當好。
日本超人氣的海苔香鬆拌飯,白飯的最佳拍檔!撒在熱騰騰的白飯上,海苔香氣立刻飄出來,鹹香涮嘴,簡單吃就很滿足。尤其夏天食慾不佳時,拌上一碗也能讓人多吃幾口。想換點吃法,還能加入熱高湯變成日式茶泡飯,清爽又有層次,價格也很親民。

松竹梅白壁藏 「澪」
氣泡清酒類似氣泡葡萄酒或香檳,是一種好喝順口的發泡性清酒 。而這類氣泡清酒的代表性商品,就是寶酒造的松竹梅白壁藏「澪 MIO」。
「澪」是日本超人氣的氣泡清酒,光看瓶身就讓人覺得清新又有質感!喝起來帶有淡淡的葡萄、蘋果般果香,入口甜甜的、酸度柔和,搭配細緻氣泡,清爽順口又不膩。酒精濃度約5%,比一般日本酒更容易入口,連平常不太喝酒的人也能輕鬆享受。冰過後喝更好喝,像在喝微醺版水果氣泡飲,自用送禮都很適合!

獺祭「純米大吟醸 45」
位於山口縣岩國市的「獺祭酒藏」,是一家不斷顛覆日本酒常規的釀酒廠。非單憑一名杜氏的直覺與經驗,而是公司所有員工一同參與釀酒製程。獺祭酒藏的目標是釀造出「任誰都覺得美味的酒」,而不是行家才懂得品味的酒,使用被譽為「最好的酒米」的山田錦,釀造出帶有濃郁香氣的純米大吟釀。
獺祭「純米大吟釀 45」是很多長輩指名要代買的日本酒!喝起來有淡淡的蘋果、蜜瓜香氣,入口順口、帶點自然甜味,不會太嗆口。使用日本酒米之王「山田錦」,精米至45%,喝得到細緻的香氣與口感。加上價格相對親民、品質穩定,不管自己喝還是送禮都很有面子,難怪這麼受歡迎!
