北菓楼的「妖精之森」，覺得它的口感真的很特別！蛋糕外層帶著淡淡奶油香，切開後一層一層的蛋糕體非常細緻，吃起來鬆軟又濕潤。每一口都有濃郁的奶香和淡淡甜味，完全不會覺得太膩，配上一杯熱茶剛剛好。原本只是抱著好奇的心情品嚐，結果越吃越喜歡，下次一定要再來買！
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LeTAO 雙層起司蛋糕
北海道小樽的知名洋菓子店「小樽洋菓子舖LeTAO」最具代表性的招牌甜點。結合了LeTAO特製的北海道生乳鮮奶油，加上來澳洲的奶油乳酪、義大利的馬斯卡彭乳酪，打造成享譽全國之「頂級美味的起司蛋糕」。採用香醇濃郁的烤起司蛋糕，搭配乳香醇厚且口感鬆軟的生起司蛋糕的雙層蛋糕體組合。
來到北海道一定要試試 LeTAO 雙層起司蛋糕，實際品嚐後果然沒有失望！蛋糕一入口就非常柔軟細緻，濃濃的起司香氣搭配滑順的奶油口感，吃起來香甜又不會太膩。上下兩層起司有不同的味道和口感，放在嘴裡慢慢融化，真的很幸福。尤其搭配一杯咖啡一起吃，更能感受到起司蛋糕的香氣。這次北海道之旅能吃到這款人氣甜點，覺得非常滿足，也讓小樽之行留下更甜蜜的回憶！
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六花亭酒糖
在北海道知名甜點製造商「六花亭」的熱門商品中，最能觸動少女心的就是這款「六花亭酒糖」。打開畫著可愛花朵圖案、掌心大小的圓盒，裡面共有6種不同顏色的小顆酒糖，宛如珠寶箱般迷人。乍看像是糖果，其實是用薄薄的糖衣包覆著香氣十足的利口酒的酒糖。
第一次吃六花亭的酒糖，覺得外表小巧精緻，入口後有淡淡的酒香，甜甜的滋味中帶著一點成熟感，吃起來很有特色。糖果不會太膩，越吃越能感受到酒香慢慢散開，讓人忍不住想再吃一顆。搭配六花亭精美的包裝，很適合當作北海道旅行的伴手禮。
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函館Pastry Snaffle's「起司蛋糕」
店名「SNAFFLE’S」源自「I snaffle therefore I am」，意指「為享用美味食物故我存在」。這款鬆軟超司蛋糕基於「想用在地素材製作甜點」的理念而生，選用以北海道奶油起司、雞蛋、新鮮牛乳等在地食材，製成的舒芙蕾起司蛋糕。
第一次吃函館 Pastry Snaffle’s 的起司蛋糕，就覺得口感非常特別！小小一個看起來很精緻，入口後卻超級綿密柔軟，起司香氣濃郁但不會太膩，吃起來滑順又有淡淡的奶香。每一口都像在嘴裡慢慢融化，讓人忍不住一口接一口。這次到函館旅行能品嚐到這款人氣甜點，真的很幸福，也成為旅途中讓我印象深刻的美味回憶！
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