參拜完擁有千年歷史的清水寺後,順著參道漫步走下來,剛好可以造訪這間非常有名的豆腐名店清水OKABE家。
這裡最讓人驚豔的招牌體驗,就是能在座位上自己動手煮豆皮。看著豆漿鍋慢慢加熱,表面凝結出一層薄薄的豆皮後,再小心翼翼地用竹籤將它輕輕撈起來,沾點特製的醋醬一起品嚐,那種滑嫩清甜的滋味真的既好玩又美味。除了招牌的自製豆皮外,套餐裡還搭配了各式各樣精緻的京都家常小菜與豐富的豆腐製品,每一道都能嚐到濃郁的黃豆香氣與京都料理的細緻。逛完清水寺後,來這裡享用一頓溫暖療癒的湯豆腐料理,絕對是完美又滿足的極佳選擇。





















