Aoi Mori Wando

Una tienda ubicada en Aomori, la principal región productora de manzanas de Japón, cuyo concepto es «disfrutar aún más del sabor de la manzana».

Se considera que la manzana ayuda a prevenir la hipertensión, aliviar la fatiga, regular la función intestinal y prevenir el envejecimiento. Es una fruta tan nutritiva que se dice que «una manzana al día mantiene alejado al médico». Sin embargo, comerla todos los días no siempre resulta fácil. Por eso, al propietario se le ocurrió incorporarla como acompañamiento del arroz. Tras numerosas pruebas, nació «Ringo de Shokutaku», la primera serie de condimentos de manzana de Aomori, elaborada con abundante pulpa de manzanas cultivadas en la prefectura. Ofrece una amplia variedad de productos, como miso, mantequilla, salsa de soja, condimento tipo mayonesa, kétchup y sal de manzana. Es una opción recomendable para quienes buscan un recuerdo original.

También se venden productos habituales como jugo y mermelada de manzana, artículos elaborados con «Tsugaru kogin-zashi», un bordado tradicional de Aomori cuyos diseños se crean mediante puntadas de hilo, y cosméticos orgánicos a base de agua natural de la prefectura de Aomori.