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藤屋本店

創業130年を超える、桐生の郷土料理・ひもかわうどんの名店。

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更新 : 2024年12月30日

古くから小麦の産地として知られる桐生には、昔からうどん店が多く、明治20(1887)年創業の藤屋本店は、桐生の郷土料理・ひもかわうどんの名店。「ひもかわうどん」とは幅が広く薄い麺のことで、麺の幅は5.0mmから15cmを超えるものまでさまざま。

店主が作る麺は群馬県産の小麦粉を使用しており、長時間熟成させた5㎝幅の手打ち麺はモチモチ、ツルっと滑らかなのど越し。代々伝えられてきた秘伝のつゆにくぐらせていただこう。

看板メニューは「カレーせいろひもかわ」。もとは秋冬限定だったというが、お客さんからの要望を受けて、通年提供する定番メニューになったという一品だ。ネギや肉の旨味が溶け込んだアツアツのカレーと、モチモチ、ツルツルの麺は相性抜群。ほかにも、うどんに丼ものが付くセットメニューや、「天ぷら盛合せ」も人気。

うどんメニューにはかけうどん・つけめん・せいろがあり、＋100円で麺の種類をそばやひもかわうどんにも変更できる。

ポイント

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瑞蓉蓉

2024年04月24日

お店には歴史を感じます。蒸籠うどんを注文して、濃厚なカレーソースと一緒に食べたら本当に美味しかったです。さすが看板メニュー！
Miao

2024年02月20日

おすすめのカレー蒸籠ひもかわうどん、味も良くて麺がつるっとして美味しかったです！
張家緯

2021年12月17日

幅広のうどんの食感が良くて、カレーと一緒に食べるとすごく美味しい！

日本語名称: 藤屋本店
郵便番号: 376-0031
住所: 群馬県桐生市本町1-6-35
電話: 0277-44-3791
定休日: 月曜（祝日の場合は11:30～14:30で営業、翌火曜休）、第四火曜
営業時間: 11:30～14:30、17:30～20:30（各L.O.）※麺・つゆがなくなり次第終了
予算: 昼1,000円、夜1,500円
アクセス: 1）JR両毛線「桐生」駅から徒歩約20分
2）上毛電鉄上毛線「西桐生」駅から徒歩約20分
3）東武鉄道桐生線「新桐生」駅から徒歩約20分
4）東北自動車道佐野藤岡I.C.から車で約50分
5）北関東自動車道太田薮塚I.C.から車で約30分
クレジットカード: 可
公式サイト: 公式サイト