地元の職人さんに教えてもらいながら包丁作りを体験できて、とても貴重な時間でした。
公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
伝統工芸 包丁づくり＠大阪 堺 -柄付け・研ぎ-
近年は世界からも注目を浴びる鍛冶のまち・堺の和包丁。
4.60
10
創業150年の老舗、和田商店では堺市の伝統工芸である包丁づくりが体験できます。ペティナイフ、出刃包丁、刺身包丁、万能包丁から好みのものを一つ選び、切れ味を保つための「研ぎ」体験、最終工程の「柄付け」を職人の指導のもと、体験することができます。包丁はそのまま持ち帰ることができるので、お土産としてもおすすめです。
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写真
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新聞紙に包丁の刃を入れ切れ味を試します。研ぎたての包丁は力を入れなくてもスーッと刃が入ります。
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職人さんの見事な技にかかれば、ものの5分で切れ味は復活。無駄のない動きはさすが。
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実際に自分でやってみると、これがなかなか難しいんです。
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柄のお尻をたたくと、刃が飛び出るんじゃないかという不安をよそに、柄はすいすいと入っていきます。
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名入れのサービスは無料。ただし、あまりに長い文字などは要相談。
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体験終了後はお茶のサービスも。完成した包丁を目の前に職人さんとの談笑も貴重な体験。
口コミ
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70年の経験を持つ職人さんから、高品質な日本の包丁の作り方や手入れ方法を学べて、とても良い体験でした。
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包丁がどのように作られるのかを学び、自分でも体験できて楽しかったです。
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包丁研ぎ体験が特に印象的でした！
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ミュージアム見学と包丁の研ぎ方の説明がとても良かったです。
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体験情報
- 施設名称
- 和田商店
- 体験名称
- 伝統工芸 包丁づくり@大阪 堺 -柄付け・研ぎ-
- 住所
- 〒590-0935 大阪府堺市堺区神明町東1-1-1
- 営業時間
- 10:00 - 18:00
- 定休日
- 土日祝（予約があれば開催）
- 予算
- ¥12,000（体験料／和包丁を含む値段）
- 支払い方法
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現金、カード
VISA,MasterCard,AMEX,PayPay - 受け入れ可能な人数(グループ)
- 2～10名
- 電話
- 072-232-1886
- 多言語サポート
- 英語ガイド（事前予約要、別途料金要）
- 公式サイト
- 公式サイト