肉汁麺ススム 秋葉原本店

麺の上に、たっぷりの豚肉と、青ネギ、生卵を乗せた、ボリューム満点の肉汁麺のお店。豚肉にこだわり、しっとりとして優れた肉質のスペイン産豚肉をはじめ、季節ごとに産地を厳選し仕入れている。
豚肉の量を、レベル1〜3（130〜270g）、そしてMAX（800g）までから選べ、こだわりの生卵を絡めて食べる。茹で時間を短めで歯ごたえのある中太麺も食べ応え抜群。
辛い物が好きな方は、麻辣スパイスの刺激が特徴の「辛い肉汁麺」がお勧め。
麺ではなく、ご飯を使った肉汁丼も間違いない美味しさ。