箱根 自然薯の森 山薬

箱根登山鉄道・宮ノ下駅から徒歩約5分、自然に豊かな場所に建つ自然薯料理専門店。「山芋の王様」とも称される栄養豊富な自然薯をさまざまな料理で提供している。

メニューは、自然薯のとろろをメインにした定食が中心。とろろに麦飯、小鉢と木の子汁がついた「麦めしとろろ膳」2,079円や、メインおかず1品（富士湧水豚の西京焼または旬の小田原産地魚の干物）と複数の小鉢が付いた「山薬とろろ膳」2,280円などがあり、一番人気はメイン2品に小鉢、箱根名水「汲み豆豊」などが付く、ボリューム満点の「至高の昼ご飯」3,058円。

使用される自然薯は、直営農場の「小田原箱根ファーム」で栽培したもの。箱根からの良質な水で大切に育くまれた自然薯は、皮ごと摩り下ろし、独特の風味が楽しめるようにしている。白米6：国産麦4の黄金麦飯に自然薯とろろをたっぷりかけて心ゆくまで堪能しよう。
定食の以外にもさつま揚げ825円や磯部揚げ1,320円、揚出し豆腐の自然薯あんかけ858円など自然薯を使った単品メニューも充実しているのでお好みで追加してみて。

土日祝には朝7時から朝食御膳も提供。ごはんは麦飯か銀しゃりむかご釜飯から選べ、銀しゃりむかご釜飯は1人前の釜を使ってじっくり炊きあげてくれる。近隣のホテルや旅館の宿泊時に早起きをして、箱根の清々しい空気を感じながら自然薯料理でエネルギーチャージするのもおすすめだ。