呉海自カレー

呉といえば「呉海自カレー」。海上自衛隊では、毎週金曜日の昼食はカレーと決まっているそうで、これは長い海上での生活のなかで曜日感覚を狂わせないためとも言われている。

艦船ごとに受け継がれるレシピは異なるというのも特徴のひとつ。市内各所の飲食店では、それぞれ艦船の調理員からレシピを学び、艦長から「これはうちの味だ！」と味の証明をもらった特別なカレーをお店で提供している。時間があるなら、呉海自カレーが食べられるお店をハシゴして、食べ比べてみるのもおすすめだ。
呉駅から徒歩1分の「くれ観光情報プラザ」で、呉海自カレーが食べられるお店が掲載されたガイドブックも入手できるので、呉に到着したらまず立ち寄ってゲットしておこう。

市内各所で、自宅でも「呉海自カレー」が楽しめる、レトルトの販売もある。大和ミュージアムや海上自衛隊呉史料館（てつのくじら館）などでも販売されているので、チェックしよう。