【祇園観光ガイド】日本の美意識と伝統に触れられる京都屈指の繁華街
「祇園(ぎおん)」は昔ながらの風景が残る日本屈指の観光地。 街に一歩足を踏み入れると、古式ゆかしい京都の景観が広がり、タイムスリップしたかのような気分に浸れる。 この記事では歴史や魅力、楽しみ方を通じて、「祇園」の見どころを説明していく。 人気観光スポット、お勧めのショッピングスポット・宿泊施設についても併せてご紹介。 初めて「祇園」に訪れる人や京都観光を予定している人にこそ、ぜひ最後まで読んでほしい。
公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
あっさり味のそばと甘辛いニシンの棒煮が絶妙の「にしんそば」の発祥店。
1861年創業のにしんそばの元祖店。1882年、二代目がニシンを半身に開いて乾燥させた干物・身欠きニシンと蕎麦を掛け合わせた「にしんそば」を発案し、以後、にしんそばは京都名物として広く知られるようになった。現在では五代目が、元祖の味を守り続けている。
にしんそばの具は、秘伝の製法で炊き上げた「鰊棒煮」のみ。京都らしいあっさりとしたそばの出汁に甘辛く炊いたニシンの味が染み出し、深いコクを生み出している。別添えで付く刻みネギをお好みで加えていただこう。がっつり食べたい人には、鰊しぐれごはん付、暑いときには冷しにしんそばといったメニューもスタンバイ。ほかにも、天ぷらそばや鴨なんばんといったスタンダードなそばや定食や丼ものも揃っている。
店頭では、鰊棒煮をはじめ、そばセット、鰊巻、鰊豆など、オリジナルのニシン加工食品を販売しているので、おみやげにぜひ。
よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。
Q
外国語メニューや写真つきメニューはありますか?(可能な場合、対応言語もお知らせください)
一部写真あり、英語は併記しております。
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか?
ありません。
Q
料理の写真など、撮影は可能でしょうか。
SNS等で使用される写真の撮影という事でしたら、特に制限は設けておりません。
Q
充電用のコンセントはありますか?
ありません。
Q
テイクアウトは可能ですか?
一部可能です。
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