來這一定要吃他的漢堡配上葡萄酒,,,真的是人間美味~
公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
ハングリータイガー 保土ヶ谷本店
ハンバーグステーキを鉄板の上でカットして提供するスタイル発祥の店。
横浜の市街地からは少し離れた、国道1号線沿いにあるハンバーグステーキ店。今や日本各地に広まる、“鉄板で最終調理(カット)して提供する”スタイルの礎を作った「ハングリータイガー」の本店だ。
「チャコールブロイラー(炭焼き台)」と呼ばれる、炭炉の上に作られた独特の焼き網で焼かれたラグビーボール型のハンバーグステーキが看板メニュー。鉄板で運び、最終調理を目の前で行うスタイルを日本で始めたステーキ専門店なだけに、具材や調理法にもこだわりがつまる。牛肉は独自のサプライチェーンで仕入れたものだけを使用し、ハンバーグソースも選び抜かれた1種類のみを使用。ガスも電気も使用せず、炭火100%で焼くという徹底ぶりだ。
人気のオリジナルハンバーグステーキをはじめ、フィレステーキやサーロインステーキなどメニューも多彩。1969年に誕生した木造建築は天井が高く、店内も広々。ガラス張りの窓から、チャコールマンが熱々の鉄板で調理する様子を見ることができる。独自の基準でセレクトされたこだわりのワインもぜひ一緒に味わいたい。
ポイント
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“鉄板で最終調理(カット)して提供する”スタイルの元祖。
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老舗のこだわりが詰まった具材と調理法。
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歴史を感じる趣ある木造建築。
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チャコールマンが調理する様子を目の前でみることができる。
写真
公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。
Q
外国語メニューや写真つきメニューはありますか?(可能な場合、対応言語もお知らせください)
通常グランドメニューに、英文表記もしています。
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか?
特別にはございません。
Q
料理の写真など、撮影は可能でしょうか。
店舗の混雑状況にもよりますが、可能です。
口コミ
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Alex Wu
基本情報
- 日本語名称
- ハングリータイガー 保土ヶ谷本店
- 郵便番号
- 240-0006
- 住所
- 横浜市保土ヶ谷区星川3-23-13
- 電話
- 045-333-7023
- 定休日
- 12月31日、元日
- 時間
- 11:00~21:30(L.O.21:00)
- アクセス
- 相鉄線「星川」駅から徒歩13分
- クレジットカード
- 可
- 公式サイト
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