公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
出雲名物のぜんざいと全国初の大人の駄菓子屋のコラボショップ。
出雲大社参道沿いに佇む、「おつまみ研究所」と「日本ぜんざい学会」のコラボショップ。「おつまみ研究所」は全国から選りすぐったおつまみ120種と島根の純米酒を販売。「日本ぜんざい学会」は、“ぜんざいの発祥の地は出雲である”という風土記を掲げ、地域の伝統食として全国に広めたぜんざいの名店だ。
「日本ぜんざい学会」のぜんざいは、4種の砂糖で味付けした澄んだぜんざい汁を、茹で上がった大納言小豆に合わせて寝かせているため、ぜんざいの汁が澄んでサラッとしているのが特徴。モチモチの自家製白玉入りの「出雲ぜんざい」や、島根のブランド米・仁多米のもち米をふっくら焼き上げた焼餅がのった「縁結びぜんざい」、ひんやり冷たい「冷製ぜんざい」など、さまざまなバリエーションで楽しめる。
全国から選りすぐったおつまみがずらり
紅白の白玉が入った「出雲ぜんざい」
香ばしい焼餅が絶品の「縁結びぜんざい」
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか？
ございません。
口コミは一部AI翻訳しています。
あずきのお汁粉は濃厚で、味のバリエーションも豊富。自家製のもちもち白玉が入った出雲ぜんざい、最高です！
