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이즈모 명물 젠자이와 전국 최초의 어른을 위한 ‘다이가시야(막과자 가게)’가 만난 콜라보 매장.
이즈모타이샤 참배길을 따라 자리한 ‘오츠마미 연구소’와 ‘일본 젠자이 학회’의 콜라보 매장. ‘오츠마미 연구소’는 전국에서 엄선한 안주 120종과 시마네의 준마이 사케를 판매한다. ‘일본 젠자이 학회’는 ‘젠자이의 발상지는 이즈모’라는 풍토기 내용을 내세우며, 지역의 전통 음식으로 젠자이를 전국에 알린 명점이다.
‘일본 젠자이 학회’의 젠자이는 4가지 설탕으로 맛을 낸 맑은 젠자이 국물을, 잘 삶아낸 다이낫곤 팥과 함께 숙성해 국물이 맑고 깔끔한 것이 특징. 쫀득한 수제 시라타마가 들어간 ‘이즈모 젠자이’, 시마네 브랜드 쌀 ‘니다마이’의 찹쌀로 도톰하게 구운 구운 떡을 올린 ‘인연 맺기 젠자이’, 시원하게 즐기는 ‘냉 젠자이’ 등 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다.
전국에서 엄선한 안주가 가득
붉고 흰 시라타마가 들어간 ‘이즈모 젠자이’
고소한 구운 떡이 일품인 ‘인연 맺기 젠자이’
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Q
매장에서 이용 가능한 무료 Wi‑Fi가 있나요?
없습니다.
후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
팥죽(젠자이)이 진~하게 맛있어요. 맛 선택지도 여러 가지고, 이즈모 팥죽에는 쫄깃한 수제 시라타마도 들어있어서 좋았어요. 강추!
