飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田

公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。

飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田

飛騨牛の格付けを越えた最高級の「最飛び牛」が堪能できる専門店。

3.95 1

更新 :

名鉄「名鉄岐阜」駅が最寄り、繁華街に立地の飛騨牛専門店。母体は精肉業を営んでおり、最上級飛騨牛一頭買いで枝肉高額購買日本一を誇る。目利きの良さで良質の飛騨牛のあらゆる部位をお値打ちに提供してくれる。

こちらで扱っているのが飛騨牛のなかでもA5等級という格付けをさらに越えた、いわば規格外最高級の「最飛び牛」。市場に出回る飛騨牛でもA5級と認められるのが約二割に対して、頂点の「最飛び牛」は週に一頭出るか出ないかの貴重な素材だ。肉質はきめ細かく融点の低い脂を持ち、舌の熱でとろけるほどの味わい。飛騨牛の本当の味を知るのにふさわしい逸品だ。

メニューは炭火焼をはじめ、しゃぶしゃぶ・すき焼きで常時提供。霜降り肉は、サシの美しさだけでなく、良質な脂肪ならではの旨みが堪能できる。

店内は、和をモチーフとした落ち着いた空間。大小さまざまな半個室が用意され、家族のお祝いや記念日デートなどに最適だ。2階には最大50名まで利用可能な座敷もあり、会社の宴会や同窓会の場にも活用できる。

ポイント

  • 名鉄「名鉄岐阜」駅からすぐの飛騨牛専門店。
  • 精肉会社が営む専門店故、最上級飛騨牛一頭買いでお値打ちにメニューが豊富。
  • 週に一頭出るか出ないかの最高級「最飛び牛」を取り扱っている。
  • 炭火焼をはじめ、しゃぶしゃぶ・すき焼きのメニューで飛騨牛がたのしめる。
  • 和をモチーフとした落ち着いた空間の店内で、大小さまざまな半個室も用意。

写真

  • 霜降りの飛騨牛炭火焼は炙るくらいでちょうどいい

    霜降りの飛騨牛炭火焼は炙るくらいでちょうどいい

  • すき焼きも5種類のコースを用意

    すき焼きも5種類のコースを用意

  • 飛騨牛刺身風盛りなど全10品のしゃぶしゃぶコース「穂高」

    飛騨牛刺身風盛りなど全10品のしゃぶしゃぶコース「穂高」

  • 半個室の掘りごたつ席や個室のテーブル席など多様に揃う

    半個室の掘りごたつ席や個室のテーブル席など多様に揃う

  • 岐阜市内でも一際賑わう神田町に店を構える

    岐阜市内でも一際賑わう神田町に店を構える

公式FAQ

よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。

Q

外国語メニューや写真つきメニューはありますか?(可能な場合、対応言語もお知らせください)

A

あります。

Q

テイクアウトは可能ですか?

A

ありません。

Q

店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?

A

ありません。

Q

席の予約は可能ですか?

A

可能です。

Q

喫煙スペースはありますか?

A

ありません。

口コミ

1
  • norma

    飛驒牛肉真的不負盛名,油花分佈均勻、肉質鮮嫩多汁,一口咬下是滿滿的幸福感,果然高級牛就是不一樣!

基本情報

日本語名称
飛騨牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田
郵便番号
500-8833
住所
岐阜県岐阜市神田町7-7
電話
058-264-4129
定休日
無休 ※年末年始を除く
営業時間
11:30~23:00(ランチ L.O.15:0、ディナー L.O.22:00)
予算
ランチ4,000円、ディナー10,000円
アクセス
1)JR「岐阜」駅から徒歩約6分
2)名鉄「名鉄岐阜」駅から徒歩約2分
クレジットカード
公式サイト
公式サイト