飛驒牛一頭家 馬喰一代 岐阜神田

靠近名鐵「名鐵岐阜」站，位在岐阜市熱鬧商圈內的飛驒牛專門店。是由從事肉品事業的精肉公司所經營的餐廳。店家豪邁地買下整頭頂級飛驒牛，屠體的購買金額為日本最高。以超值的價格提供精挑細選優質飛驒牛的各部位肉品。

該店提供超越飛驒牛最高的A5等級，也就是超規格的頂級「最飛牛」。一般市售的飛驒牛中經認定為A5等級的約有二成，而頂級的「最飛牛」每週僅有一頭的產量，是相當珍貴的食材。肉質極為細緻且脂肪融點低，以舌尖的溫度就能融化般的絕佳口感。是一道能品嚐飛驒牛真正美味的佳餚。

隨時提供炭火燒烤到涮涮鍋、壽喜燒等餐點。霜降肉不僅能享受油花的美味，還嚐得到優質脂肪特有的鮮味。

店內為日式風格的沈靜空間。備有各種大小的半包廂，適合家庭慶祝節日或紀念日約會等使用。2樓還有最多可容納50位的日式榻榻米座位，是公司聚餐或舉辦同學會的最佳地點。