【岐阜市自由行必讀】造訪岐阜市就是要暢遊與織田信長淵源深厚的大小景點！

本文介紹的景點多集中在「岐阜公園」周邊，可輕鬆安排緊湊的觀光行程。
市內交通以公車為主。尤其前往岐阜公園所在「長良橋」方向的公車班次眾多，白天幾乎不必久候。※從JR岐阜站或名鐵岐阜站皆可搭乘開往長良橋方向的公車。
此外，從JR岐阜站、名鐵岐阜站開車前往岐阜公園僅約15分鐘，搭乘計程車也很方便。

想輕鬆暢遊市區景點，推薦善用共享單車「Gifu-ride」。這項自行車租借服務可在市內29處（截至2026年8月）自行車租借站自由借還，除部分站點外均為24小時開放。觀光推薦使用可騎乘24小時的「一日定額方案」（600日圓起），相當划算。使用前須下載App。

走出岐阜市玄關口JR岐阜站，立刻映入眼簾的就是金光閃耀的織田信長像。
連同基座高約8公尺，雕像本體高約3公尺，表面貼有3層金箔。信長身披斗篷，右手握著據說由種子島（現位於鹿兒島縣的離島）傳入的火槍，左手則提著西式頭盔。這個造型完美展現了信長率先引進西方文化的形象。首先就向信長打聲招呼吧。

前往2025年4月在觀光據點岐阜公園開幕的「岐阜城樂市」。
這座以信長「樂市樂座」為靈感的設施，聚集了飛驒牛美食、水果糖葫蘆、霜淇淋等能品嚐岐阜特色滋味的店家。
一手拿著令人心動的甜點，在城下町的熱鬧氛圍中暢遊岐阜公園吧。

接著漫步於金華山山腳下的岐阜公園，山頂便是岐阜城。這裡也是深受市民與旅客喜愛的休憩場所。
戰國時代岐阜城主齋藤道三（信長的岳父，也是戰國武將）與信長的居館都曾坐落於此，如今仍持續進行考古發掘。

登上金華山山頂的岐阜城前，不妨先造訪「岐阜市歷史博物館」，有助於進一步深入了解歷史。

館內關於本次旅程主題「信長生活過的戰國時代」展示也十分豐富。其中最不容錯過的是重現岐阜城下町的展區，當年信長曾在此推行「樂市樂座」，用意在於透過商業自由化振興城下經濟的政策。由此可見，信長不僅擅長用兵，在政治與經濟方面同樣展現出非凡魅力。

此外，還能透過鎧甲、頭盔等武具及繪卷，直觀認識信長與戰國時代。尤其是影像與立體模型相互連動的「天下鳥瞰繪卷」，臨場感十足。

搭乘約4分鐘便能連接信長居館所在岐阜公園與岐阜城高聳山頂的纜車，逐步逼近信長昔日的軍事據點。

從車廂內可將覆滿天然林的金華山、長良川與岐阜市街景盡收眼底。山頂除了岐阜城，還有餐廳及可與松鼠互動的「岐阜金華山松鼠村」等豐富景點。

造訪岐阜城前，先到山頂站附近的餐廳「Le Pont de Ciel」享用午餐。從座位上便能俯瞰整片岐阜市區。

餐廳提供多種以享譽全球的岐阜「飛驒牛」、岐阜縣品牌豬等在地食材製作的料理，多數皆由店家親手備料烹調。不僅主食材，連味噌、醬油與調味料也大量選用在地產品，讓人充分感受岐阜飲食的豐饒。

菜單上還有許多以戰國大名為靈感的料理，對歷史迷而言也是一大亮點。其中最受歡迎的是使用A5等級瘦肉製作的「飛驒牛燒肉重」。這道奢華美食能讓人充分品嚐飛驒牛獨有的鮮美滋味。

餐後也別錯過Terrace Court 329販售的「金華山吉拿棒」。這款原創吉拿棒以金華山的「金」字為造型，與觀景台或山頂景色一起拍照，最適合留下旅行回憶。

從金華山纜車山頂站或餐廳步行約10分鐘，就能抵達高聳於山頂的「岐阜城」。

岐阜城過去稱為「稻葉山城」，也曾是道三的居城。1567年，信長攻下此城並平定周邊地區後，將原稱「井口」的地名改為「岐阜」。沒錯，「岐阜」這個地名正是由信長親自命名。
仰望天守閣的外觀，不妨遙想信長立志統一天下的雄心壯志。

搭乘纜車回到山腳後，前往正法寺瞻仰日本三大佛之一的「岐阜大佛」（日本最大的乾漆佛）吧。（從山麓站步行約5分鐘）

「岐阜大佛」於1832年（信長去世250年後）歷經38年歲月建成。當時信長的居館與岐阜城天守閣早已消失，之後興建的大佛殿，被認為在當時是相當高聳的建築。

下一站是從「岐阜公園・岐阜城」搭乘開往JR岐阜站的岐阜公車約3分鐘，於「伊奈波通」下車後步行5分鐘即可抵達的「岐阜善光寺」。
成為岐阜城主後，信長將甲斐（現山梨縣）武將武田信玄從信州（現長野縣）善光寺遷至山梨縣甲府的「善光寺如來」移往岐阜，因而創建了「岐阜善光寺」。善光寺如來雖屢次遷移，卻始終受到各個時代掌權者的珍重守護，這點相當耐人尋味。

信長於1567年移居岐阜時，作為菩提寺加以保護的「崇福寺」也不容錯過。
從「伊奈波通」公車站搭乘岐阜公車市內循環線左回約10分鐘，在「長良川國際會議場北口」下車後步行約3分鐘即可抵達。

信長與兒子信忠在本能寺之變中遭明智光秀討伐後，遺物便被送到這座寺院。
可在庭園參拜「牌位堂」與「織田信長父子廟（墓地）」，不妨靜心合掌致意。

談到岐阜市，另一項不可或缺的特色就是「岐阜長良川鵜飼」。這是傳承超過1300年的日本代表性傳統文化之一。

「鵜飼」是巧妙操控鸕鶿捕魚的傳統漁法，遊客可搭乘鵜飼觀覽船觀看捕魚過程。據說信長也曾以鵜飼款待來自統治甲斐（現山梨縣）的武將武田信玄派來的使者。

「岐阜長良川鵜飼」往年於5月11日至10月15日舉行，即使在非活動季，也能於「長良川鵜飼博物館」感受其幽玄魅力。透過原尺寸鵜舟、逼真音效與燈光體驗鵜飼世界的「導覽劇場」，尤其震撼人心。

若在「岐阜長良川鵜飼」活動期間造訪岐阜市，參觀博物館後，非常推薦親自觀賞真正的鵜飼。

「岐阜長良川鵜飼」已有超過1300年歷史。被稱為「鵜匠」的漁夫會同時操控多達12條繩索駕馭鸕鶿，每晚都能觀賞6名鵜匠進行鵜飼捕魚。據傳，最早將鵜飼「展示（＝展現魅力）」納入待客方式的人，正是信長。

「TAMAMIYA（タマミヤ）」是位於JR岐阜站北側的繁華商圈，以岐阜鄉土料理店為首，聚集超過400家餐飲店。推薦使用岐阜飯店協會事務局發行的「TAMAMIYA觀光券」，以優惠又安心、安全的方式體驗日本居酒屋文化。

岐阜市擁有各式旅宿，從可享受長良川溫泉的溫泉旅館到城市飯店一應俱全。

從川原町地區步行約20分鐘，也推薦造訪創業於1943年的老字號醬油釀造廠「山川釀造」。
這裡是日本國內少見、以木桶釀製「溜醬油」的釀造廠，可參加參觀高約2公尺木桶林立釀造倉庫的行程（需預約），相當受歡迎。附設直營店也販售溜醬油與味噌等商品，很適合選購伴手禮。

店內提供飛驒牛中超越A5等級評鑑、堪稱規格外最高級的「最飛牛」，可享用燒肉、涮涮鍋等料理。

這是一家能盡情品嚐天然香魚的香魚料理專賣店。除了享用套餐，也可事先訂購店家便當，在鵜飼觀覽船上隨波搖曳品嚐，別有一番風情（須事先預約）。

從創業之初便始終不變的招牌菜單是「冷蕎麥麵」。一般提到狸蕎麥麵，通常是在蕎麥麵上放炸麵衣碎，而「更科」的「冷蕎麥麵」除了炸麵衣碎，還加入油豆腐，是店家獨創的一碗美味。

在這裡可品嚐略帶神祕色彩、或許只有岐阜市老字號西餐廳才吃得到的「高等飯」。外觀看似咖哩飯上放了一顆荷包蛋，卻沒有傳統咖哩的辛辣，特色是口感滑順。