【超嚴選】一篇搞定!飛驒高山必去景點14選

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作者 : GOOD LUCK TRIP

位在岐阜縣北部,隸屬飛驒地區的「高山市」四周被群山所環抱,以其美麗的自然風光和充滿江戶古早風情的街市景觀而聞名。
本篇為大家整理出造訪高山市時必去的景點和必吃的美食,以及推薦的住宿設施等資訊,並在此預祝各位有一趟能同時感受大自然與江戶時代風情之旅。

文章目錄

高山是個什麼樣的地方?

「高山市」位於岐阜縣北部,是日本面積最大的市。四周被海拔高、風景秀麗的飛驒山脈等群山環繞,森林覆蓋率高達全市的92%。
由於地處飛驒地區(現岐阜縣北部)的中心地帶,所以通常被稱為「飛驒高山」。

高山曾作為建於安土桃山時代的高山城城下町而繁榮一時,江戶時代又作為幕府(當時的日本政府)直轄的土地而得到進一步發展。至今仍保留著城下町和江戶時代風貌的歷史建築,默默地傳承著飛驒高山的悠久歷史,濃濃的懷舊氛圍令遊客流連忘返。

不僅是歷史建築物,陶器、飛驒春慶(充分展現木材的天然紋理製作的漆器)等工藝品等代代相傳的傳統文化也是高山的魅力之一。
該地區的另一大魅力還在於當地的各種特色美食,其中讓人特別想吃一次的是有名的「朴葉味噌」。這是一道將味噌塗抹在朴葉上並加上大蔥邊烤邊吃的郷土料理。

位於岐阜縣東北部的「奧飛騨地區」是一個極具吸引力的觀光目的地,作為被大自然環抱的溫泉勝地而聞名。而其中坐擁高山市北部大自然美景的「奧飛驒溫泉鄉」也是一處頗受歡迎的旅遊勝地。

清晨的飛驒山脈與高山市街地
清晨的飛驒山脈與高山市街地

高山市旅遊的最佳季節

從10月至11月期間,飛驒山脈被色彩絢爛的秋葉裝點,景色美不勝收。
這裡也是積雪較多的地區,冬天可以看到被厚厚的白雪覆蓋的舊街景和飛驒山脈。
每年觀賞紅葉的最佳時間是11月上旬至下旬,而從12月中旬開始便會下雪。建議調整好日程安排,以充分享受該季節最美的自然風光。

高山市各季節著裝指南

  • 春(3月~5月):厚大衣、長袖襯衫、薄毛衣
  • 夏(6月~8月):薄外套、短袖、輕便開衫毛衣
  • 秋(9月~11月):輕便夾克、外套
  • 冬(12月~ 2月):厚大衣、羊毛西裝、厚毛衣、厚夾克

高山市該怎麼去?

東京大阪出發到「高山」,搭乘新幹線和普通列車約需4個小時的車程。
如果從名古屋到「高山」,搭乘特快列車,不需換乘約需2小時30分鐘。
這裡雖然不能說是交通很方便的地區,但自然風光豐富,非常值得遊覽。

高山觀光主要的交通手段

遊覽高山市的主要交通工具是路線巴士,也建議使用可遍遊各大景點的觀光巴士。
如果想不受時間限制可輕鬆隨意地造訪自己喜歡的景點,租車也是一個不錯的選擇。

高山必去景點8選

接下來為大家精選出能充分享受高山富饒自然風光和歷史文化的熱門景點。其中被譽為日本三大早市之一「宮川早市」也不可錯過。此外,一併介紹奧飛驒地區的觀光景點,不妨走出市區中心到郊外看看。

1. 飛驒高山老街

高山老街作為代表飛驒高山地區的古鎮,是岐阜縣相當有人氣的旅遊景點,至今依然保留著江戶時代的舊街景。小鎮上擁有林立在街道兩旁的一間間古色古香的老店,整條街上掛滿著帶有古老韻味的暖簾等充滿日本原始風光的迷人街景,一排排町家建築保留著帶有格子推窗(日文叫做「出格子」)的傳統樣式,能感受到濃濃的歷史氛圍和傳統文化。另外還有酒窖、由古民家改建的咖啡店、雜貨店等,推薦邊散步邊仔細欣賞老街美景。

位在歷史悠久的飛驒高山地區,風情萬種的小鎮
位在歷史悠久的飛驒高山地區,風情萬種的小鎮

2. 飛驒高山 宮川早市

鄰近飛驒高山的老街,從鍛冶橋到彌生橋的沿岸道路開設的「宮川早市」。始於江戶時代的歷史悠久的早市,與石川縣的「輪島早市」、千葉縣的「勝浦早市」齊名,為日本三大早市之一。
擺攤的店舖數視天候而異,原則上全年無休每天營業。白色篷架的露天攤位綿延約350公尺,最多達到30~40家。在地生產者和其家人親自在此銷售現採當季蔬菜、水果、花卉、漬物和麻糬類加工品,其他還有販售手工民藝品和工藝品的攤位。

飛驒高山最熱鬧的早市,可邂逅知名特產並與在地人交流
飛驒高山最熱鬧的早市,可邂逅知名特產並與在地人交流

3. 高山陣屋

高山陣屋是江戶時代的代官和郡代等官員執行政務的地方,由官廳、官員及其下屬的住所和倉庫構成。元祿5年(1692年),飛驒成為德川幕府的直轄地,而從那年起的176年間,從江戶被派遣來的代官及郡代皆都在高山陣屋執行飛驒的政務。
穿過天保3年(1832年)重建的大門之後,在訴說了長遠歷史的建築物內,有著繪有吸引人目光的「青海波」花紋的玄關接待室,官員辦公室(御役所)、當地官員辦公室(御用場)、大廳(大広間)、官邸(役宅)、法院(御白洲)等許多值得一看之處。

日本唯一一座主要建築都被留存至今的江戶時代的代官所
日本唯一一座主要建築都被留存至今的江戶時代的代官所

4. 飛驒之里

飛驒之里是一座戶外村落博物館。將散落於飛驒各地的古民宅等珍貴的傳統建築物搬遷至此並進行修復還原。這裡展示有4棟國家重要文化財產、能經受大雪積壓的合掌造以及帶有榑葺房頂的古民家等傳統建築,將古老的山村景緻傳遞給未來。

完整修復了合掌村以及飛驒特色古民宅的戶外村落博物館
完整修復了合掌村以及飛驒特色古民宅的戶外村落博物館

5. 飛驒大鐘乳洞(大橋收藏博物館)

位於飛驒高山以及奧飛驒溫泉鄉的中間,全長約800公尺,為日本國內首屈一指的鐘乳洞。也是日本海拔最高的觀光鐘乳洞。
由2億5千年前的珊瑚礁經年累月自然形成的洞窟內,有著潔白如玉且纖細的鐘乳石。
在全日本的鐘乳石洞中擁有最多罕見的「不規則狀鐘乳石」,也是飛驒大鐘乳洞的特徵之一。

全年平均氣溫大約12℃!盛夏絕佳的避暑景點
全年平均氣溫大約12℃!盛夏絕佳的避暑景點

6. 新穗高空中纜車

位於高山市腹地奧飛驒溫泉鄉和新穗高溫泉的空中纜車。從起點「新穗高溫泉」站至終點「西穗高口」站,可連續搭乘第一和第二纜車,享受全長3200公尺的空中漫步之旅。
抵達海拔2156公尺的西穗高口站後,前往車站頂樓的觀景台。 在這裡可一覽360度呈現在眼前的西穗高岳、槍之岳、笠之岳等北阿爾卑斯山脈全景。 西穗高口觀景台也因能欣賞此壯麗風景而被選為《米其林綠指南日本版》二星景點。

搭乘日本唯一的雙層纜車,在海拔2156公尺的雲端上享受空中漫步
搭乘日本唯一的雙層纜車,在海拔2156公尺的雲端上享受空中漫步

7. 奧飛驒熊牧場

奧飛驒熊牧場是飼養著大約100餘頭棕熊和黑熊的觀光牧場,年間舉辦可以與熊親密接觸的各種體驗活動。人氣的餵食體驗可以給熊熊餵食。每隻熊都已經訓練有素,在求食和進食的時候都會擺出各種有趣的姿態,呆萌可愛。

可以邂逅約100餘頭熊,包括從姿態可愛的小熊到健壯凶悍的大黑熊
可以邂逅約100餘頭熊,包括從姿態可愛的小熊到健壯凶悍的大黑熊

8. 奧飛驒溫泉鄉

奧飛驒溫泉鄉是由平湯溫泉、福地溫泉、新平湯溫泉、栃尾溫泉和新穗高溫泉等五個溫泉區組成。
位於北阿爾卑斯山懷抱中,來自大自然恩賜的露天浴池。在泉量豐沛的天然溫泉中,盡情享受由山林交織而成的四季美景。
平湯溫泉是奧飛驒溫泉鄉中歷史最古老的。這個傳說中的名泉據傳是甲州武田家臣在攻打飛驒時發現的。

由五個溫泉區組成的溫泉鄉,在露天浴池中可以欣賞到北阿爾卑斯山的風景
由五個溫泉區組成的溫泉鄉,在露天浴池中可以欣賞到北阿爾卑斯山的風景

高山必吃餐廳3選

提到高山美食,岐阜縣名牌和牛「飛驒牛」、「飛驒牛握壽司」和「高山拉麵」是必吃的在地料理。
下面接著為大家推薦3家可以品嚐到這些當地特色美食的餐廳。

1. 飛驒特牛

飛驒特牛(こって牛)是一家飛驒牛握壽司外帶專賣店,位於飛驒高山的代表觀光地高山老街內,能以平價品嚐到有名的飛驒牛握壽司。在老街上散步時,總能看到等候享用“邊走邊吃極致美食”的排隊人潮。
這裡提供的是使用最高等級的5級飛驒牛的稀有部位、精心製作的飛驒牛握壽司。

在飛驒高山古鎮,輕鬆品嚐極致美味的飛驒牛握壽司
在飛驒高山古鎮,輕鬆品嚐極致美味的飛驒牛握壽司

2. 麵屋Shirakawa

來到飛驒高山一定要品嚐的在地美食之一「高山拉麵」。
高山拉麵的特色是在醬油湯底中加入細捲麵的簡單組合,當地稱之為「中華拉麵」。
能品嚐道地高山拉麵的「麵屋Shirakawa (麺屋しらかわ)」位於連結了JR高山站和飛驒高山知名觀光景點「高山老街」的高山國分寺通商店街的一角,是眾多高山拉麵店中,連日排隊人潮不減的超人氣拉麵店。

排再久也要吃!高山拉麵名店追求的絕品中華拉麵
排再久也要吃!高山拉麵名店追求的絕品中華拉麵

3. CENTER4 HAMBURGERS

CENTER4 HAMBURGERS位在岐阜縣的知名觀光地飛驒高山老街,是一家不僅是日本人,連外國觀光客也交口稱讚的漢堡專賣店。
餐廳提供的漢堡共有14種口味。使用紅切達的濃郁起司漢堡,上面奢侈地放滿生酪梨的酪梨漢堡,視個人口味沾蜂蜜一起享用的藍紋起司漢堡等,所有口味都是份量十足的絕品漢堡。

衝擊外國觀光客的味蕾,飛驒高山絕品美食漢堡專賣店
衝擊外國觀光客的味蕾,飛驒高山絕品美食漢堡專賣店

高山推薦住宿設施3選

如果打算規劃在高山住宿的行程,請參考下面為大家介紹的住宿設施。
從適合作為據點,交通便利的商務飯店到奢華旅館,請根據自己喜好來選擇吧~。

1. WAT HOTEL / SPA 飛驒高山

從JR「高山」站步行約7分鐘的商務飯店。
飯店鄰近知名觀光景點「高山老街」,是盡情暢遊飛驒高山的最佳據點之一。
客房擁有別緻而沉穩的氛圍,有12種房型,可滿足從商務到休閒等各種住宿需求。

飛驒高山最方便的觀光據點!能享受天然溫泉的時尚飯店
飛驒高山最方便的觀光據點!能享受天然溫泉的時尚飯店

2. 槍見館

位於奧飛驒蒲田川沿岸,是一家古民宅風格的獨棟旅館。
因為是「源泉湯宿守護會」的會員,使用不經過任何循環加熱或用藥劑消毒的優質流動溫泉水。
旅館巧妙地利用自然湧出的沸騰溫泉,能充分體驗在大自然中泡秘湯的極致享受。

在大自然環抱中的奧飛驒秘湯度過悠閒時光
在大自然環抱中的奧飛驒秘湯度過悠閒時光

3. SPA HOTEL ALPINA 飛驒高山

從JR「高山」站步行只要約3分鐘,飛驒高山的知名觀光景點「高山老街」也在步行範圍,地理位置絕佳,再加上擁有100%自家源泉的天然溫泉大浴場,是相當熱門的休閒度假飯店。
大浴場位於最高樓的9樓,可一望高山市區的景觀大浴場,還有景觀露天浴池、壺湯、寢湯等。

鄰近飛驒高山知名觀光景點,附自家源泉的天然溫泉飯店
鄰近飛驒高山知名觀光景點,附自家源泉的天然溫泉飯店

『日本三大美祭』之一的「高山祭」

高山祭在岐阜縣高山市用心傳承至今已有三百年。
其中市內日枝神社的例大祭「山王祭」被稱為4月春季的高山祭,櫻山八幡宮的例大祭「八幡祭」被稱為10月秋季的高山祭。高山祭是這兩個祭典的總稱,也是知名的『日本三大美祭』之一。

山祭最精彩之處就是豪華絢爛的花車「祭屋台」。
春季12台、秋季11台,皆是指定為國家重要有形民俗文化財的珍貴物品。
如果旅行途中正好遇到的話,請務必不要錯過唷~。

春季山王祭與秋季八幡祭統稱為「高山祭」,是知名的日本三大美祭之一
春季山王祭與秋季八幡祭統稱為「高山祭」,是知名的日本三大美祭之一

高山觀光常見問題

Q

想要在短時間內充分感受高山的魅力,該去哪裡呢?

A

推薦距離車站較近的「飛驒高山老街」。在那裡可以盡情享受飛驒高山的歷史氛圍和各種在地美食。

Q

高山有哪些著名的在地特色美食?

A

朴葉味噌和使用飛驒牛肉製作的各種料理等。

結語

以上為大家介紹了高山的熱門觀光景點,以及最適合造訪的季節等旅遊資訊。希望能作為參考,規劃一趟可盡享飛驒的自然美景、歷史悠久的街市景觀、傳統文化和美食等豐富多彩的的魅力。從高山往南前往約1小時車程即可前往有『日本三大名湯』的下呂溫泉,與飛驒高山一起安排行程也很推薦。
除了高山之外,岐阜縣還有許多引人入勝的旅遊勝地和景點。若想充分享受岐阜觀光的朋友,請順便參考下面這篇全方位介紹岐阜旅遊資訊的文章吧~。