【飛驒高山老街完整指南】推薦玩法、必看重點、週邊觀光&一日遊行程
位於岐阜縣高山市中心的「飛驒高山老街」，是一處濃厚保留江戶時代（1603年〜1868年）風貌的老街。街道兩旁綿延著黑色格子門、出格子與傳統土藏造建築，處處散發著彷彿時光停止般的靜謐之美。本篇將完整介紹前往高山老街觀光時事先需知的全方位實用資訊，內容包括必看的重點、推薦的遊覽方式，以及週邊景點、美食、旅宿，還一並介紹推薦的一日遊行程。
拉麵香味十足，老闆十分好客認真招待客戶，不管什麼時候都大排長龍。
能品嚐道地高山拉麵的「麵屋Shirakawa (麺屋しらかわ)」位於連結了JR高山站和飛驒高山知名觀光景點「高山老街」的高山國分寺通商店街的一角，是眾多高山拉麵店中，連日排隊人潮不減的超人氣拉麵店。2012年開幕以來，以傳統高山的中華拉麵為基礎，更追求創造獨家口味而獲得無數粉絲，也是刊載於《米其林指南愛知·岐阜·三重2019特別版》的名店。
餐點僅有簡單的「中華拉麵」普通或大碗，另外單點溏心蛋。以雞骨高湯、鰹魚、小魚干和在地蔬菜等，耗時7個小時以上慢火燉煮而成的湯底更加突顯醬油的美味，和帶嚼勁的細捲麵堪稱完美組合。香氣四溢的炙烤叉燒肉搭配清脆的飛驒青蔥，還有黑胡椒絕妙刺激口感加深了美味也是一大重點，令人欲罷不能。
重點整理
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大排長龍的「高山拉麵」的超人氣店。
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刊登於《米其林指南愛知／岐阜／三重2019特別版》的名店。
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菜單僅有「中華拉麵」一種。
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醬油美味醇厚的高湯與易沾附湯汁的細捲麵堪稱絕配。
照片
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中華拉麵（大碗），推薦搭配蛋黃熟度恰到好處的溏心蛋（另外單點）一起品嚐。
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細心服務及溫暖款待的氛圍令熱門拉麵店更具魅力！
評論
1
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基本資訊
- 日文名稱
- 麺屋しらかわ
- 郵遞區號
- 506-0014
- 地址
- 岐阜縣高山市相生町56-2
- 電話
- 0577-77-9289
- 公休日
- 星期二
- 營業時間
- 11:00 - 湯賣完便會關門
- 預算
- 1000日圓〜
- 交通
- 從JR高山本線「高山」站步行約8分鐘
- 信用卡
- 不可
- 官方網站
- 官方網站 (日文)