厳選した神戸牛を熟練のシェフが目の前で焼き上げる鉄板焼きの名店。神戸牛は30ヶ月以上丹精込めて育てられた未経産の雌牛を中心に仕入れ。濃厚な肉色と細やかな霜降りが特徴の素晴らしい肉を、さらに長期熟成させることで余分な水分を抜き、旨みをぎゅっと凝縮させている。
自慢の神戸牛は、10年以上のキャリアを持つシェフの卓越した技術で、極上のステーキに昇華する。表面サックサク中トロトロの至極の食感と、爆発的に広がる上品な旨みと甘味に驚くこと間違いなし。シェフがおすすめする「福(ふく)のコース」は、4品から2品チョイスできる豪華な魚介類などに、神戸牛ステーキ、サラダ、ガーリックライスorちりめんご飯、デザートなどが付く贅沢な内容。
席はすべて目の前に鉄板を配したカウンター。食材が焼き上げられていくライブ感を楽しめるのも鉄板焼きの醍醐味。目で鼻で耳で舌で…五感で極上の食材が堪能できる。個室もあり、大切な食事会や記念日の利用にもおすすめだ。
ポイント
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厳選した神戸牛を五感で堪能できる鉄板焼きの名店。
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熟成させることで旨みがアップした神戸牛を、熟練シェフの技でおいしいステーキに。
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席はすべて目の前に鉄板を配したカウンター席で、個室も完備。
写真
公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。
Q
外国語メニューや写真つきメニューはありますか?(可能な場合、対応言語もお知らせください)
外国語メニューあり(中国語、英語)
Q
ベジタリアン向けのメニューはありますか?
ありません。
Q
テイクアウトは可能ですか?
できません。
Q
店内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?
ありません。
Q
席の予約は可能ですか?
可能です。
口コミ
基本情報
- 日本語名称
- 雪月花 本店
- 郵便番号
- 650-0012
- 住所
- 兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-3 レインボープラザ 8F
- 電話
- 078-333-7080
- 定休日
- 不定休
- 営業時間
- 17:30~23:00(LO21:00)、土日祝17:00
- 予算
- 20,000円~
- アクセス
- 阪急「三宮」駅西口から徒歩すぐ
- クレジットカード
- 可
- 公式サイト
- 公式サイト
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