位在神戶市，由技巧純熟的廚師將嚴選神戶牛現場煎烤的鐵板燒名店。神戶牛以精心飼育30個月以上，未生產過的母牛為主。以濃厚的肉色與細緻的油花為特色的高優質肉品，經過長時間熟成去除多餘水份，完整濃縮鮮美風味。
擁有超過10年以上資歷廚師以精湛廚藝，將招牌的神戶牛升級為頂級牛排。外層酥脆、內層入口即化的極致口感，和在口中爆發開來的高雅鮮味與甜味，保證讓人驚豔。主廚推薦的「福套餐」包含從4道中任選2道的豪華海鮮，以及神戶牛排、沙拉、蒜香飯或魩仔魚飯和甜點，餐點內容超豪華。
所有座位皆為配備鐵板煎檯的吧檯座位。觀看食材煎烤過程的臨場感，正是鐵板燒的箇中樂趣。透過視覺、嗅覺、聽覺和味覺，用五感來享用頂級食材。另備有包廂，適合重要聚餐或慶祝紀念日使用。
廚師純熟的料理手法也是亮點之一
全面為臨場感十足的吧檯座位
包廂內也有鐵板煎檯，能享受臨場感
除了神戶牛還有當季海鮮和蔬菜也值得推薦
備有多款適合佐餐的葡萄酒
鄰近阪急三宮站，交通相當便利
以下的常見問題是來自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜單或附照片的菜單?（有的話，請告知有哪些語種）
有中文和英文菜單。
Q
有素食菜單嗎？
抱歉沒有素食菜單。
Q
可以外帶嗎？
不提供外帶服務。
Q
店內有可免費使用的Wi-Fi嗎？
抱歉沒有提供此服務。
Q
可以預約座位嗎？
可。
評論的部分內容由AI翻譯
來到神戶，當然不能錯過享譽盛名的神戶牛！這次特別安排到 雪月花 本店，好好享受一頓精緻的鐵板燒料理。
店內用餐環境相當高級，專業師傅就在眼前一對一料理，從煎烤到擺盤，每個細節都能近距離欣賞，也讓整個用餐過程多了一份期待感。
這餐最讓我滿意的就是牛肉的品質，肉質細緻又鮮嫩，入口帶著濃郁的肉香與自然甜味，真的非常好吃！食材本身就很新鮮，即使不需要太多調味，也能吃出原本的美味，讓人忍不住一口接著一口。
服務人員的態度也很好，送餐速度俐落，整體服務流暢又不失細緻，讓人可以很放鬆地享受這頓美食。
偶爾旅行就是要安排一頓好一點的料理，從食材、料理到服務都讓人感到滿足。這次的神戶牛體驗，真的為神戶之旅增添了一個美好的美食回憶！
來神戶想吃一次難忘的神戶牛，真的可以考慮「雪月花」，這間就在三宮站附近，交通很方便，雖然價格不算便宜，但既然都來神戶了，偶爾犒賞自己一下真的值得！
坐在鐵板前，看師傅現場料理神戶牛和新鮮海鮮，從切肉、煎烤到最後入口，每個步驟都很有儀式感。牛肉入口真的超嫩，油花香氣慢慢散開，搭配簡單調味就已經好吃到不行。
米其林一星的肯定不是沒有原因，整個用餐過程不只是吃美食，更像是一場視覺和味覺的享受。
雖然吃完荷包會有點心痛， 但回想起那個味道，還是會覺得「來都來了，值得！」
