
【超嚴選】神戶必吃美食與推薦店家一篇搞定!
作為港灣都市且擁有悠久歷史的「神戶」,以充滿異國風情的街景而聞名,也是多元飲食文化緊密匯聚的「美食寶庫」。從洋食文化、世界級品牌的神戶牛、南京町中華街,到下町風格的B級美食,各式類型交融共存,無論是邊走邊吃還是奢華晚餐都能盡情享受。本篇將依照美食類別,一併介紹造訪神戶時必吃的名物料理與在地人都愛的美食餐廳。

官方資訊 所介紹內容皆是向相關設施取得了官方確認的資訊。
神戶老字號鐵板燒餐廳,能品嚐到最高檔的神戶牛肉。
在充滿異國情調的「神戶異人館」的所在地北野地區,老字號牛排餐廳「和黑北野坂店」就位在北野的入口處。歐洲風格的紅磚造建築外觀的餐廳店內裝潢的相當優雅,可以在高格調的用餐環境中盡情品嚐神戶牛肉的鐵板燒料理。
店內的所有座席都是鐵板吧台桌,能在近處欣賞廚師的精湛廚藝,享受臨場感十足的鐵板燒料理。餐廳的最大賣點還要數所使用的奢華食材。其中所使用的「但馬牛」被稱為肉的藝術品,所提供的更是經過進一步嚴格篩選的高檔次但馬牛,並採用在鐵板上慢火燒烤的獨特調理方法,讓客人能品嚐到最美味最上等的肉品。
醬料有粗鹽、黑胡椒、芥末醬和店內特製的和黑風醬。建議第一口只沾點粗鹽品嚐,能享受高檔牛肉的原始風味。
此外餐廳還提供葡萄酒等多種飲品。

餐廳外觀

店內

店内

使用經過嚴格篩選的牛肉食材

牛排
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