位在神户市，由技巧纯熟的厨师将严选神户牛现场煎烤的铁板烧名店。神户牛以精心饲育30个月以上，未生产过的母牛为主。以浓厚的肉色与细致的油花为特色的高优质肉品，经过长时间熟成去除多余水份，完整浓缩鲜美风味。
拥有超过10年以上资历厨师以精湛厨艺，将招牌的神户牛升级为顶级牛排。外层酥脆、内层入口即化的极致口感，和在口中爆发开来的高雅鲜味与甜味，保证让人惊艳。主厨推荐的「福套餐」包含从4道中任选2道的豪华海鲜，以及神户牛排、沙拉、蒜香饭或魩仔鱼饭和甜点，餐点内容超豪华。
所有座位皆为配备铁板煎台的吧台座位。观看食材煎烤过程的临场感，正是铁板烧的箇中乐趣。透过视觉、嗅觉、听觉和味觉，用五感来享用顶级食材。另备有包厢，适合重要聚餐或庆祝纪念日使用。
厨师纯熟的料理手法也是亮点之一
全面为临场感十足的吧台座位
包厢内也有铁板煎台，能享受临场感
除了神户牛还有当季海鲜和蔬菜也值得推荐
备有多款适合佐餐的葡萄酒
邻近阪急三宫站，交通相当便利
以下的常见问题是来自官方的正式回答。
Q
是否有外文菜单或附照片的菜单?（有的话，请告知有哪些语种）
有中文和英文菜单。
Q
有素食菜单吗？
抱歉没有素食菜单。
Q
可以外带吗？
不提供外带服务。
Q
店内有可免费使用的Wi-Fi吗？
抱歉没有提供此服务。
Q
可以预约座位吗？
可。
星评的部分内容由AI翻译
来到神户，当然不能错过享誉盛名的神户牛！这次特意安排到雪月花本店，好好享受一顿精致的铁板烧料理。
店内用餐环境相当高级，专业师傅就在眼前一对一烹饪，从煎烤到摆盘，每个细节都能近距离欣赏，也让整个用餐过程多了一份期待感。
这顿饭最让我满意的就是牛肉的品质，肉质细腻又鲜嫩，入口带着浓郁的肉香与自然的甜味，真的非常好吃！食材本身就很新鲜，即使不需要太多调味，也能吃出原本的美味，让人忍不住一口接一口。
服务人员的态度也很好，上菜速度麻利，整体服务流畅又不失细致，让人可以很放松地享受这顿美食。
偶尔旅行就是要安排一顿好一点的料理，从食材、烹饪到服务都让人感到满意。这次的神户牛体验，真的为神户之旅增添了一段美好的美食回忆！
来神户想吃一次难忘的神户牛，真的可以考虑“雪月花”，这家店就在三宫站附近，交通很方便。虽然价格不算便宜，但既然都来神户了，偶尔犒劳一下自己真的值得！
坐在铁板前，看师傅现场烹制神户牛和新鲜海鲜，从切肉、煎烤到最后入口，每个步骤都很有仪式感。牛肉入口真的超嫩，油花香气慢慢散开，搭配简单调味就已经好吃得不行。
米其林一星的肯定不是没有原因，整个用餐过程不只是品尝美食，更像是一场视觉和味觉的享受。
虽然吃完钱包会有点心痛，但回想起那个味道，还是会觉得“来都来了，值得！”
