2019年に誕生したクラフトビールブランド「大和醸造」の直営レストラン。三条通り沿いにある店はJR奈良駅と近鉄奈良駅のどちらにも近く、観光の合間に立ち寄りやすい好立地。
近鉄奈良駅前のブルワリーで醸造するオリジナルクラフトビール「はじまりの音」をはじめ、全国から選りすぐったクラフトビールを常時10種以上提供。「はじまりの音」はペールエール、セゾン、IPA、スタウトの4種を用意。なかでもスタウトとセゾンは国内や海外の品評会で金賞も受賞、高い評価を得ている。個性が異なるため、初めて味わうという人は4種の飲み比べを楽しめ、それぞれのビールに合うおつまみが付いた「ペアリングセット」がおすすめだ。
フードメニューも豊富。約200度の高温で焼き上げる窯焼きピッツァや低温調理で肉の旨みを閉じ込めたスペアリブなど、いずれもクラフトビールと相性抜群の本格派。カウンター席やテーブル席、ソファ席も備えた店内はゆったりとした空間が特徴で、じっくりとクラフトビールが楽しめる。スタッフがグラスにビールを注ぐ様子をカウンター越しに見ることができるのもポイント。
ポイント
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クラフトビール醸造所「大和醸造」の直営レストラン。
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常時10種以上のクラフトビールを提供。
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オリジナルクラフトビール「はじまりの音」はペールエール、IPAなど4種。
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ビールとのペアリングを楽しめるフードメニューが豊富。
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JR奈良駅から近く観光の合間にも立ち寄りやすい。