冨久傳

ならまちの風情ある街並みに佇むしゃぶしゃぶ・肉懐石専門店。築100年以上の旧邸宅を改装した建物は、木格子や土壁、梁などが残された和モダンの空間で、落ち着きある雰囲気に包まれている。

看板メニューは、奈良のブランド肉・大和牛やブランド豚、地元農家で育った新鮮な大和野菜をふんだんに使ったしゃぶしゃぶ。冨久傳特製の出汁でいただく逸品だ。一人鍋のスタイルで、自分のペースで楽しめるのもポイント。1日20食のランチメニューならおトクに味わえるほか、ディナーには、食前酒やこだわりの一品、海鮮などが付くコースメニューが多彩にそろう。

ローストビーフや牛肉たたき、牛肉ハンバーグといった一品もスタンバイ。春鹿や倭姫といった奈良の地酒やワインも一緒にぜひ。

カウンター席のほか、蔵を改装した個室を完備しているので、接待やお祝いなど静かに食事を楽しみたいときには利用したい。