カルビ屋慶

島根県松江市内にある「カルビ屋慶」。島根県が誇るブランド黒毛和牛「しまね和牛」を堪能できる焼肉店。大自然の中で育てられ、色鮮やかで深いコクと風味が特徴だ。焼肉は鮮度が命。そのため注文を受けてから素早く提供することを心がけている。

屋号でもある「カルビ」がおすすめ。溶けるような脂が味わえる。そのほか、新鮮なロースやホルモンも数種類取り揃えられている。単品メニュー以外にも「焼肉盛り合わせ」などの盛り合わせも充実している。一品料理や豊富なアルコールメニューもあり、どれも焼肉との相性抜群だ。

店内は座敷がメインで清潔感のあるシンプルな空間。4〜6人での利用にも最適で、家族や友人たちとゆったり寛ぎながら食事が楽しめる。JR「松江」駅から徒歩約5分にあり、観光の合間にも訪れやすい。