お菓子の菊家「ゆふいん創作菓子 ぷりんどら」

大分県由布市に本社を構える菊家が手がける、どら焼きとプリンを組み合わせた創作菓子。ふんわりと焼き上げたパンケーキ風のどら焼き生地で、カスタードクリームとプリンをサンドする。2004年に阪急百貨店の「九州展」でデビューし、発売初週に42,000個を販売した実績を持つ菊家の人気スイーツだ。

プリンには阿蘇小国産のジャージー牛乳を使用し、コクのあるまろやかな味わいに。さらに、ほろ苦いカラメルソースが甘さにアクセントを添え、メープルが香る生地とともに、洋菓子の味わいを和菓子の形で楽しめる。

定番のほか、「あまおう苺」や「黒豆入り抹茶」などの味も展開され、食べ比べも楽しめる。大分土産としてはもちろん、家族や友人への贈り物にも最適。生菓子ならではのなめらかなプリンと、ふっくらした生地の組み合わせを味わいたい一品だ。要冷蔵の商品なので、旅行中に購入する際は持ち歩く時間にも気を配りたい。