日本のラーメン界で伝説的な存在で、超濃厚スープで知られる大人気店「天下一品」へ、わざわざ聖地巡礼に行ってきました！店の前まで来ると、遠くからでも豚骨と鶏白湯のものすごく濃厚な香りが漂ってきて、入店する前からよだれが出そうになります。
席に着くと、迷わず一番代表的な「こってり」を注文。ラーメンが運ばれてきた瞬間、ほとんどペースト状に見えるほどとろみのあるスープに、見ただけで衝撃を受けました。最初の一口を豪快に飲むと、極限まで濃厚な鶏ガラと野菜のうま味が口の中で一気に広がります。コク深いのに意外と飲みやすく、想像していたようなしょっぱさや脂っこさはまったくありません。濃厚なスープをたっぷりまとった弾力のある麺は、一口ごとに濃いうま味が絡み、とても食べ応えがあります。
濃い味のラーメンが好きなら、特製のラーメンだれやラー油を少し加えて味を変えると、さらに奥行きが増します。麺を食べ終え、丼の底でスープがほとんどなくなっている不思議な光景を見ると、なぜか達成感まで湧いてきます。日本を旅行する際、本場の代表的な超濃厚系ラーメンに挑戦したいなら、ぜひ「天下一品」をグルメリストに入れてみてください。一度食べれば強く印象に残ること間違いなし！
