カルビー「じゃがポックル オホーツクの塩味」
日本を代表するスナック菓子メーカーのカルビー株式会社が提供する「じゃがポックル」。北海道・千歳工場で製造され、主に北海道で販売されているため、北海道みやげとして人気の商品だ。原料のじゃがいもと先住民族であるアイヌ民族の伝説に登場する妖精「コロポックル」を組み合わせてこの名が付いた。
北海道に行くなら、お土産リストにCalbee カルビーの「じゃがポックル」は欠かせない！北海道の千歳工場で製造されていて、サクサクのじゃがいもスティックには濃厚なじゃがいもの風味がしっかり残っている。ほどよい塩気でクセになり、食べ始めると止まらない。北海道を代表する人気のお土産の一つでもあり、ついうっかり何箱も買ってしまう！
北海道旅行では、グルメや絶景を楽しむだけでなく、じゃがポックルも家に買って帰る価値のあるお土産の一つだと思う。人にあげても喜ばれるし、自分用のおやつにはさらにぴったり。北海道で絶対買うものリストに直接＋1！
Majisand（マジサンド）
2020年、北海道・札幌の狸小路にオープンした「マジサンド」は、フルーツサンドの専門店。パティシエが素材と向き合い、研究を重ね完成させた逸品が食べられる。使用するフルーツは旬の国産ものを厳選。それぞれに最適な組み合わせを考え、桃は白ワインのジュレ、パッションフルーツは香りを引き立てるムースにしてサンドするなど、フルーツ本来の味を引き出すための工夫が凝らされている。
ネットで多くの人がおすすめしている、札幌に来たら絶対に食べたいフルーツサンド！パティシエが丹念に研究して作ったフルーツサンドは、見た目だけでもとても魅力的。今回は午後に来店しましたが、棚にはまだかなり多くの商品が並んでいて、選択肢も豊富でした。
最後に選んだのは桜いちご。味の組み合わせがとても珍しく、口に入れると異なる素材が織りなす豊かな味わいを感じられ、甘いけれどくどくありません。一番気に入ったのは生クリームで、なめらかな口当たりなのに重たい脂っこさがなく、いちごと一緒に食べるとちょうどよかったです。
函館麺厨房あじさい本店
言わずと知れた函館を代表する塩ラーメンの名店「函館麺厨房あじさい」。昭和5年（1930）創業で、創業から90年以上経った現在でも、多くの人に愛されている。五稜郭公園の近くにあることもあり、連日観光客や地元の人が足を運んでいる人気店だ。
函館に来たら、やっぱり本場の塩ラーメンを一杯食べないと！
函館麺厨房あじさい本店は地元でとても有名なラーメン店で、今回はわざわざ食べに来ました。塩ラーメンと味噌ラーメンを注文しましたが、食べ終わってみると個人的には塩味のほうが好みでした。スープはあっさりしていて飲みやすく、心地よい味わい。味噌は少し塩気が強いと感じました。
ラーメン以外では、唐揚げもおすすめです。外はカリッと、中はジューシーで、意外なほどおいしかったです。午後に来たときは人が多く、食べるまで丸々1時間ほど並びました！でも夕方、五稜郭タワーから下りてきて再び前を通ると、ほとんど行列がありませんでした。
食べたいけれど長く待ちたくないなら、午後のピークを避けて夕方に来るほうがいいかもしれません！
豚丼のはなとかち
甘辛いタレで味付けした豚肉をライスの上にのせた十勝の名物、「豚丼」の有名店。豚丼にはバランスよく脂がのった北海道産豚肉のロースを使用。タレは日本酒と蜂蜜をたっぷり使い、添加物を一切使用せず店内で手作りされている。サラッとしていてコク深い味わいのタレは、豚肉との相性が抜群。
帯広に来たので、十勝でとても有名な豚丼を予定に入れ、豚丼のはなとかちへ。やっぱり期待を裏切りませんでした！厚切りの豚肉は香ばしく焼かれ、肉質はしっかりしているのにパサつかず、豚肉特有の臭みもまったくありません。店特製のタレを合わせると、甘辛い味が白いご飯に染み込み、一口ごとにどんどん箸が進みます。
バラ肉、ロース、または盛り合わせから選べます。個人的にはロースのほうが好みで、よりしっかりした食感を楽しめました。とろろをかけたメニューもあり、なめらかなとろろと豚肉、タレの組み合わせは食感がとても独特！ご飯の量も女性にはちょうどよく、基本的に一杯を楽に食べ切れます。
QRコードで注文でき、中国語、英語、韓国語、タイ語など多言語に対応しているので、初めて日本で食事をする人でもまったく心配いりません。
ザンギうどん 一久
良質な北海道産小麦「きたほなみ」で打つ自家製うどんの専門店。ダシの要である昆布も、北海道日高産の上質な根昆布を使用。できる限り道産食材を用いたうどんは、ギュンギュンの強いコシとつるりとした喉越しが絶品。うどんと並ぶもうひとつの名物が、揚げたてサクサクのザンギ。ザンギとは、鶏肉に濃いめの下味をつけてカラリと揚げた北海道グルメの代表格。
狸小路近くの路地裏にひっそりとあるうどん店。北海道産の素材で作ったうどんと、北海道名物の鶏の唐揚げ「ザンギ」を組み合わせ、個性的な「新北海道名物」を生み出しています！
うどんはボリュームたっぷりで、麺はとても弾力があり、しっかりとしたコシがあって食感もかなり良いです。揚げたての北海道ザンギは外がサクサク、中はやわらかく、香りも抜群で、こちらもとてもおいしかったです。
食事時には店の外に行列ができ始めるほどで、本当に人気の高さがうかがえます！狸小路で買い物をするときは、路地裏に入ってこの店を探してみるのもおすすめです。
麺屋彩未
札幌の名店「すみれ」の味に感動した店主が約7年間修業し、2000年に開業した「麺屋彩未」。すみれの味をベースに、店主が感性を込めて進化させた札幌ラーメンを楽しむことができる。スープには、豚ゲンコツを中心に、香味野菜や椎茸、昆布などを使用。毎朝5時から丁寧に炊き上げたスープは、濁りのない澄んだ清湯スープに進化を遂げる。
札幌でラーメンを食べるなら、「彩未」は絶対に外せない味噌ラーメン店です！地元の日本人にも評判だそうで、本当に大人気。開店と同時に行列ができることもよくあります。
スープは豚骨ベースですが、豚特有の風味は強くなく、香り豊かな味噌と合わさって、濃厚なのに重すぎません。大豆の香りもしっかり感じられ、全体のバランスがとても良いです。特にもやしがかなりいい仕事をしていて、香ばしく炒められた風味がきれいに残り、スープに浸してもシャキシャキでおいしい！チャーシューもやわらかく、脂身の割合もちょうどよくて、くどさがありません。行列に並ぶのは正直少し大変ですが、食べ終わると並ぶ価値があったと思えました。スープ、麺、肉、もやし、どれを取ってもしっかり仕上がっています。北海道に来たら、ぜひ彩未の味噌ラーメンを一杯食べてみてほしいです！
北菓楼 札幌本館
もともと北海道庁立の図書館だった歴史ある洋風建築が、2016年3月に「北菓楼」の札幌本館として生まれ変わった。世界的建築家・安藤忠雄氏による古い建物に新しいデザインを融合させたレトロ＆モダンな作りで外観や内装に心がときめく。1階では「北海道開拓おかき」やメディアでも話題のバウムクーヘン、種類豊富なシュークリームなど多彩な和洋菓子が販売されている。
大通公園の近くにある「北菓楼札幌本館」は、歴史を感じさせるレトロな建物を改装したもので、外観がとても美しく、店内に入るとさらに目を奪われます。館内は広々として快適で、ゆっくり見て回れます。お土産を買えるだけでなく、座ってスイーツを楽しめるカフェもあります。
今回はアフタヌーンティー用にお菓子をいくつか買いました。ソフトクリームはなかなかおいしかったですが、シュークリームは普通かなと感じました。中のクリームがかなり多く、食べすぎるとくどく感じやすいので、一度にたくさん買わないほうがいいと思います。全体的に、スイーツやお土産を買えるだけでなく、美しい建物を鑑賞するのにもぴったり。札幌市内の観光途中に気軽に立ち寄れて便利です！
かにと道産料理 雪華亭
北海道の海の幸を、札幌を代表する繁華街「すすきの」で贅沢に味わえるのが「かにと道産料理雪華亭」。店に一歩入れば、繁華街の喧騒を忘れる上品な和の空間に。店の中央に和風庭園をイメージさせる空間が広がり、その周りに趣の異なる15の個室がある。
札幌・すすきので北海道の豪華な海鮮を味わいたいなら、雪華亭は絶対に訪れる価値があります！お店は狸小路の近くにあり、中へ入ると上品な和の空間が広がり、繁華街の喧騒から一瞬で離れられます。中央には趣のある日本庭園が設けられ、その周りにはそれぞれ趣の異なる15の個室があり、快適で上質な雰囲気の中で食事ができます。カニ料理は新鮮でおいしく、値段は高めですが、たまには贅沢をして北海道の味を存分に楽しむのもいいものです！カニ料理が好きな方はぜひお見逃しなく。
近藤昇商店 寿司処鮭卵
二条市場の東端、1922年創業の老舗海産物店「近藤昇商店」に併設された寿司処。今やすっかり札幌の観光名所となった二条市場にあって、「安くて美味しい寿司や海鮮丼を食べるなら、まずここへ」と地元客に言わしめる名店だ。寿司、海鮮丼、定食、刺身、一品料理まで多彩なメニューの中でも店主一番のおすすめは、北海道の海の幸が満載の「けいらん丼」。
北海道に来たら、海鮮を豪快に食べなくちゃ！札幌二条市場の東側にある「近藤昇商店」は、1922年創業の長い歴史を持つ老舗海産物店。店内には寿司店も併設されており、地元の人も多くおすすめする海鮮の名店です。
二条市場に来て一番楽しみなのは、北海道の新鮮な海の幸を味わうこと！寿司も海鮮丼も、食材は新鮮でボリュームもしっかりあり、価格も比較的お手頃。新鮮な海鮮を次々と頬張ると、本当にたまりません！
海鮮処 魚屋の台所 本店
札幌市民の台所・二条市場エリアにある食事処。市場のすぐそばという立地の強みを生かし、店主自らが毎日厳選して仕入れる地元の新鮮な魚介類をふんだんに使った丼を味わえる。名物の「おまかせ海鮮丼」は、上なら15〜20種類とご飯が見えなくなるほど旬のネタがどっさり乗ったビジュアルが圧倒的。
札幌に来たら、北海道の新鮮な海の幸を豪快に味わわなくちゃ！今回は「海鮮処 魚屋の台所 本店」を訪れ、豪快でボリューム満点の海鮮丼を注文しました。ご飯の上には新鮮な海鮮がぎっしり敷き詰められ、見ているだけで食欲をそそられます。食材は新鮮で、味わいも甘く、一口ごとに北海道の海鮮のおいしさを楽しめます。お店では二条市場の新鮮な地元の海産物を使っていて、品質もかなり良いです。大通公園からも遠くなく、アクセスも便利なので、札幌市内観光の予定に組み込んで味わうのにぴったり。北海道旅行で海鮮が好きなら、本当に見逃せません！
