豚丼一番 帶廣總本店
鹹甜醬調味的豬肉炭烤後放在飯上的豬肉蓋飯,是源自道東十勝、帶廣的靈魂美食。據說帶廣市內就有將近200家豬肉蓋飯,其中在地人最愛光顧的名店就是豚丼一番。食用肉品加工批發公司直營的豬肉蓋飯專賣店,因此使用的都是新鮮且優質的肉品。
帶廣市有不少豬肉蓋飯名店,而「豚丼一番」也是當地相當有人氣的排隊名店。端上桌的瞬間,滿滿烤豬肉鋪在白飯上,光看就讓人食指大動。豬肉經過炭火燒烤,帶著迷人的焦香與炭香,搭配偏甜的濃郁醬汁,鹹甜滋味非常下飯。不過口味比較重,吃到後面可能會稍微覺得有點膩,這時候就可以拿起桌上的山椒粉、七味粉或胡椒,換個風味,越吃越涮嘴!
一口香嫩豬肉、一口白飯,這就是屬於帶廣的幸福滋味。整體來說真的蠻好吃,也很有北海道十勝的在地特色。









