大阪・難波で、有名な「自由軒 難波本店」をわざわざ訪れてみた。看板メニューのカレーが運ばれてくると、真ん中に生卵がのっていて、見た目からしてとても特徴的!
食べるときはカレーを左右に分け、片方はまずそのままの味を楽しみ、もう片方には生卵を混ぜる。すると口当たりがすぐになめらかになり、カレーの香りもよりまろやかに感じられる。特に生卵を混ぜた後は全体的にとても食べやすく、気づけば次々と口に運んでいた。
初めて大阪で自由軒を食べたけど、こういうシンプルで特徴のある食べ方はなかなか面白いと思った!
大阪・難波で、有名な「自由軒 難波本店」をわざわざ訪れてみた。看板メニューのカレーが運ばれてくると、真ん中に生卵がのっていて、見た目からしてとても特徴的!
食べるときはカレーを左右に分け、片方はまずそのままの味を楽しみ、もう片方には生卵を混ぜる。すると口当たりがすぐになめらかになり、カレーの香りもよりまろやかに感じられる。特に生卵を混ぜた後は全体的にとても食べやすく、気づけば次々と口に運んでいた。
初めて大阪で自由軒を食べたけど、こういうシンプルで特徴のある食べ方はなかなか面白いと思った!

桃屋の穂先メンマやわらぎ
そのままおつまみとしても良し、ご飯のお供にもぴったり。また、料理の具材や調味料としても使える穂先メンマ。
桃屋「穗先筍乾 YAWARAGI」吃起來很有日式風味,筍乾口感柔軟又帶點脆度,咬下去還能感受到竹筍本身的清甜,調味不會太重微辣,配飯或當作小菜都很適合。也很適合當伴手禮送給長輩配飯吃!

阿蘇パノラマライン
阿蘇パノラマラインは、阿蘇カルデラの中央に位置する阿蘇五岳へ北、西、南の三方向から駆け上がる総延長約37kmの登山道路の総称。三方から向かう道はいずれも途中で合流し、中岳火口に近い阿蘇山上広場にいたる。外輪山を望みながら大草原の中を駆け抜ける、阿蘇の魅力がいっぱいに詰まった絶景道路だ。
阿蘇パノラマラインをずっと走っていくと、道中の景色が本当に美しくて、思わずずっと窓の外を眺めてしまいます! 雄大な阿蘇山の景色と広大な草原が織りなす眺めはとても開放的で、曲がりくねった道を進むたびに、まるで別の風景に切り替わるようです。ドライブはとても快適で、時々車を止めて目の前の壮大な景色を楽しむのも、本当におすすめです!

博多もつ鍋 おおやま 本店
東京や大阪、愛知にも進出し、全国に21店舗を構える人気もつ鍋店の総本山。厳選素材を使用し、試行錯誤を重ねて完成させた「おおやま流博多もつ鍋」を求め、連日多くの客が訪れる。使用するモツは、九州産を中心に和牛のみを厳選。さらに、脂ののった若い牛の小腸のみを使用し、1切れ10gにカットすることでプリプリの極上食感を実現した。
初めて「博多もつ鍋 おおやま」で食べましたが、この九州名物は本当に独特だと感じました!たっぷりのもつをキャベツやニラと一緒に煮込み、熱々の鍋が運ばれてくると、その香りだけで食欲をそそられます。
煮込んだもつはぷりぷりとした食感で、脂のうまみもあります。野菜と一緒に食べると脂の濃厚さが和らぎ、スープも煮込むほど味わい深くなって、とても飲みやすいです。
