お昼に旧軽井沢の沢村を訪れ、ランチを食べた。今回は店の特製ハンバーガーを注文。運ばれてきた瞬間から食欲をそそられ、厚みのあるパティに新鮮なレタスとソースが合わさり、バンズは表面が軽くサクッと香ばしく焼かれていて、全体的にいろいろな食感や味わいを楽しめた。
一口かじるとパティの肉の風味がしっかり感じられ、ふんわりしたバンズや野菜と一緒に食べるとちょうどいい味わいで、全体的にものすごくおいしかった！
軽井沢での買い物の途中に、気に入ったレストランを見つけて座り、ゆっくりランチを食べてから、また散策や買い物を続ける。こんな過ごし方はとても心地いい。
元離宮二条城
1600（慶長5）年の関ヶ原の戦いに勝利し天下統一を果たした徳川家康が、京都での拠点とするため1603（慶長8）年に完成させた二条城。都の中心部、洛中における城として410余年の歴史をもつ歴史遺産だ。1994年には、「古都京都の文化財」の一つとして、ユネスコの世界文化遺産に登録されている。
二条城に入って最も印象に残ったのは、二の丸御殿にある華麗な金碧障壁画。広い金色の背景に繊細な花鳥や松の図柄が描かれ、光の中でひときわ輝いて見える。どの絵も精巧で、思わず足を止めてじっくり見入ってしまう。
古い木造建築の中にこれほど華やかな色彩があり、金色と深い色合いの木材が互いを引き立て、荘厳で優雅な雰囲気をいっそう際立たせている。御殿内を順路に沿って見学していると、まるで歴史絵巻の中に入り込んだよう。
二条城は日本の歴史を感じられるだけでなく、今まで保存されてきたこれらの障壁画から、当時の皇室と武家文化の華やかさも伝わってくる。金色の障壁画を実際に目にすると、写真で見るのとはまったく違う。
貴船 右源太
貴船神社の社家職を長年に渡って務め、昭和37年（1962）に料理旅館として開業した「右源太」。鴨川の源流のひとつ、貴船川に設けられた川床で食事のできる店のなかでも代表的な存在で、夏の避暑に訪れた人びとに人気を集めている。5月から9月末まで利用できる川床の座敷は川の真上にあり、水の流れやせせらぎ、ひんやりとした空気など「涼」を五感で楽しめる、まさに天然のクーラー。
冬に右源太の前を通ると、山林の中は静けさに包まれていた。渓流沿いに目を向けると、趣のある建物が木々の中にたたずみ、冬の景色にはひんやりとした静かな美しさがある。夏の緑やにぎわいはないものの、かえってほのかな静寂が感じられ、思わずしばらく足を止めてしまった。
次は夏の川床料理を味わってみたい。渓流の上に座って食事をし、山間の涼しい風に吹かれ、せせらぎを聞きながら料理を楽しむのは、きっと特別な体験になると思う。
羊蹄山
後志地方南部に位置する羊蹄山（ようていざん）は標高1898m、その美しい円錐型が富士山によく似ていることから、古くから「蝦夷富士（えぞふじ）」の名前で親しまれている。位置的には支笏洞爺国立公園の西端にあり、「日本百名山」にも挙げられていてその完全な円錐形の姿は、ニセコエリアのシンボルそのものになっている。
初めて羊蹄山を見たとき、その姿が富士山によく似ていると思った。山頂は丸みを帯びて左右対称で、山全体が大地にぽつんとそびえ立ち、遠くから眺めるとどこか見覚えがあるように感じる。
羊蹄山は「蝦夷富士」とも呼ばれ、富士山と同じように美しい山容を持っているが、周囲の景色はまったく違う。東京の高層ビルも都会の喧騒もなく、目の前には果てしない田園と広大な空が広がり、山の輪郭がよりくっきりと際立っている。
道中、角度が変わるたびに、遠くに静かにたたずむ羊蹄山が見える。白い雲が山頂を流れていくと、さらに奥行きが増す。北海道にもこんなに富士山に似た山があるとは。実際に目にして、なぜ「蝦夷富士」と呼ばれるのかが分かった。
