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    近江八幡といえば、外せないグルメの一つが名高い近江牛!近江牛は、きめ細かく柔らかな肉質と、豊かで均一な霜降りで知られている。口に入れると脂の香りがたっぷり広がりながらも、やさしい肉の風味も感じられる。商店街を歩いていると、老舗の千成亭があり、高級な近江牛料理だけでなく、食べ歩きにぴったりな軽食も味わえる。

    今回はまだ食事の時間ではなかったので、まずは近江牛コロッケを買って小腹を満たした。揚げたての衣はサクサクで、中には甘みがありジューシーな近江牛の具が詰まり、ほんのりタレの香りもする。気をつけながら一口かじると、熱々で少し口が熱くなったけれど、あまりに香ばしくて、あっという間に丸ごと食べ切ってしまった!

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