도쿄의 유명 맛집이 한자리에! 1주일 내내 찾아도 질리지 않는 ‘도쿄 라멘 스트리트’
도쿄역과 바로 연결된 ‘야에스 지하 중앙 출구 개찰구’를 나오면 곧바로 만날 수 있는 ‘도쿄 라멘 스트리트’에는 도쿄를 대표하는 유명 맛집 10곳이 모여 있어, 1주일 내내 방문해도 매일 다른 장르의 라멘을 맛볼 수 있습니다.
유명 맛집의 인기 메뉴와 대표 메뉴는 물론 ‘도쿄 라멘 스트리트’ 한정 메뉴도 있어, 이곳만으로도 도쿄 라멘을 마음껏 즐길 수 있다고 해도 과언이 아닙니다.
1주일 내내 찾아도 질리지 않는 ‘도쿄 라멘 스트리트’의 각 매장이 지닌 매력을 소개합니다.
1. 황금 비율로 탄생한 최고의 니보시 라멘 ‘라멘 교쿠’
진한 해산물 라멘으로 유명한 맛집이 선보이는 니보시 라멘 전문점 ‘라멘 교쿠’입니다.
닭의 감칠맛이 가득한 진한 국물에 여러 종류의 말린 멸치를 더하고, 갓 깎은 가쓰오부시를 마지막에 올린 최고의 한 그릇은 그야말로 일품입니다.
닭과 말린 멸치의 황금 비율로 탄생한 ‘니보시 라멘’은 새로운 도쿄 명물이라 할 만합니다.
2. 엄선한 재료로 완성한 일품 중화 소바 ‘소라노이로 NIPPON’
본점이 3년 연속 미쉐린 가이드에 소개될 정도로 실력을 인정받은 맛집 ‘소라노이로 NIPPON’입니다.
나무통에서 숙성한 간장과 일본 최대급 토종닭 ‘아마쿠사 다이오’ 등 엄선한 재료로 만든 인기 메뉴 ‘깔끔한 간장 라멘’은 물론, 도쿄역에서만 맛볼 수 있는 한정 메뉴도 즐길 수 있습니다.
대표 메뉴인 ‘버섯 베지 소바’는 양송이버섯을 베이스로 브로스(채소 육수)와 두유를 더한 향긋하고 부드러운 국물이 특징입니다.
닭고기 차슈와 양송이버섯 오일을 제외하면 비건도 먹을 수 있는 라멘입니다.
비건 메뉴뿐만 아니라 글루텐 프리 메뉴도 마련되어 있어 더욱 반갑습니다.
3. 쓰케멘의 정석을 확립한 유명 맛집 ‘로쿠린샤’
쓰케멘의 정석인 ‘진한 국물×매우 굵은 면’ 스타일을 확립한 유명 맛집 ‘로쿠린샤’입니다.
진하고 묵직한 국물이 극태면에 어우러지는 강렬한 맛은 자꾸 생각나게 합니다.
쓰케멘을 좋아한다면 한 번쯤 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다.
4. 소금 라멘의 이미지를 뒤집는 깊고 풍성한 맛 ‘히루가오’
항상 줄이 늘어서는 유명 맛집 ‘세타가야’ 브랜드의 소금 라멘 전문점 ‘히루가오’입니다.
‘히루가오’의 소금 라멘은 소금 라멘 하면 흔히 떠올리는 ‘담백한 맛’이라는 이미지를 뒤집습니다.
해산물 육수와 말린 멸치, 닭 뼈 육수를 절묘하게 배합해 깊은 풍미와 감칠맛을 살린 국물은 소금 라멘이라고는 생각하기 어려울 만큼 풍성한 맛을 냅니다.
5. 깊고 부드러운 진한 돈코츠 라멘 ‘오레시키 준’
떠오르는 돈코츠 라멘 맛집 ‘오레시키 준’입니다.
신선한 돼지 뼈를 24시간 이상 정성껏 끓여 돼지고기의 감칠맛을 응축한, 깊고 부드러운 진한 돈코츠 국물이 일품입니다.
진하면서도 잡내가 전혀 없다는 점도 만족스럽습니다.
6. 어디에나 있을 듯하지만 어디에도 없는 미소 라멘 ‘하나미치안’
도쿄도 내에 2개 매장을 운영하며 단골손님도 많은 유명 맛집 ‘하나미치안’입니다.
어디서나 구할 수 있는 재료에 독창적인 아이디어를 더해 어디에서도 맛볼 수 없는 미소 라멘으로 완성해 선보입니다.
진하고 걸쭉한 미소 국물과 쫄깃하고 굵은 면의 조화가 탁월합니다.
씹는 맛이 뛰어난 극태 멘마와 두툼한 차슈도 특징 중 하나입니다.
7. 누구에게나 사랑받는 한 차원 높은 이에케 라멘 ‘가쿠신야 TOKYO’
돼지 뼈와 닭 뼈로 우린 육수에 간장 소스를 섞은 ‘이에케 라멘’입니다.
진한 국물로 많은 사람을 사로잡는 인기 라멘 장르 중 하나입니다.
‘가쿠신야 TOKYO’는 이러한 이에케 라멘에 혁신을 일으킨다는 콘셉트로 문을 열었습니다.
이에케 라멘은 진하고 묵직한 국물이 일반적이지만, ‘가쿠신야 TOKYO’의 국물은 입안에서 부드럽게 넘어갑니다.
면에는 향이 뛰어난 일본산 밀을, 차슈에는 일본산 돼지고기를 사용합니다.
뒷다리살과 삼겹살, 등심으로 만든 3종류의 차슈를 한 그릇에서 맛볼 수 있다는 점도 매력입니다.
누구에게나 사랑받는 한 차원 높은 이에케 라멘 ‘가쿠신야 스페셜’을 맛보세요.
8. 절묘한 균형으로 조화시킨 일품 해산물 돈코츠 라멘 ‘도쿄역 이카루가’
도쿄를 대표하는 유명 맛집이 본점 이외의 매장으로는 처음으로 ‘도쿄 라멘 스트리트’에 문을 열었습니다.
육류 육수와 해산물 육수를 절묘한 균형으로 배합해 ‘진하다’고 느끼면서도 동시에 ‘깔끔하다’고 느껴지는 독특한 맛은 이곳에서만 경험할 수 있습니다.
9. 진하면서도 깔끔한 니보시 라멘 ‘쓰가루 니보시 히라코야’
아오모리현 쓰가루 지방에서는 니보시 라멘이 널리 사랑받으며 아오모리 라멘의 대명사로 알려져 있습니다.
그중에서도 압도적인 인기를 자랑하는 아오모리시의 유명 맛집 ‘중화 소바 히라코야’가 도쿄 최초의 상설 매장으로 등장했습니다.
대표 메뉴 ‘진한 니보시(진한 양념의 완숙 달걀 포함)’는 4종류의 말린 멸치를 3단계로 나누어 끓인 진한 국물에 간수 사용을 줄인 맞춤형 중태면을 조합한 라멘입니다.
말린 멸치의 진한 감칠맛을 살리면서도 뒷맛은 깔끔한 것이 특징입니다.
도쿄역 한정 메뉴 ‘매운 니보시 TYPE-T’는 진한 니보시 국물에 4종류의 매운 재료를 배합해 감칠맛과 자극을 모두 갖춘 깊은 맛을 선사합니다.
10. 구마모토 히토요시에서 이어져 온 ‘칠흑 라멘’ ‘하오라이 라멘’
1958년에 창업해 구마모토현 히토요시시에서 오랫동안 명맥을 이어 온 노포 ‘하오라이 라멘’입니다.
수제 마유를 듬뿍 사용한 검은 국물은 강렬한 비주얼과 달리 깔끔한 뒷맛이 특징입니다.
돈코츠를 베이스로 고소한 향과 깊은 맛을 더하면서도 뒷맛은 깔끔하며, 구마모토 라멘의 매력을 소중히 지키면서 독창적인 개성을 갈고닦아 완성한 한 그릇입니다.
※영업 기간은 2026년 3월 5일~7월 26일이며, 기간 한정으로 운영됩니다.
정리
도쿄의 유명 맛집이 선보이는 맛을 마음껏 즐기고 싶다면 ‘도쿄 라멘 스트리트’를 꼭 방문해 보세요.
다양한 장르의 유명 맛집이 모여 있어 먹고 싶은 라멘을 반드시 찾을 수 있습니다.
기간 한정 매장까지 포함하면 총 10곳이나 있으니, 여러 술집을 순회하듯 여러 라멘집을 돌아보는 ‘라멘 투어’를 즐겨 보는 것은 어떨까요?