주카소바 전문 다나카소바텐 아크힐스점

하카타 라멘 맛집으로 유명한 ‘다나카쇼텐’의 자매점입니다. 기타카타 라멘을 바탕으로 한 ‘부담 없이 즐기는 시골 라멘’을 콘셉트로 합니다.
주방을 둘러싼 ㄷ자형 카운터석만 있지만, 라멘집치고는 넓고 편하게 들어가기 좋습니다.
작은 그릇에 넉넉히 담긴 수프는 돼지뼈 육수가 탁해지지 않도록 끓인 뒤 소금 양념으로 맛을 냈습니다.
야마가타의 유명 라멘집에서 먹어 본 경험을 계기로 탄생했다는 ‘야마가타 매운 된장 라멘’도 추천합니다.