공식 정보 게재 시설에 의한 공식 확인을 거친 정보입니다.
장기 숙성 생햄과 수제 햄·소시지로 유명한 정육점 직영 레스토랑입니다.
군마현 미나카미마치에서 50년간 운영해 온 이쿠후도 정육점입니다. 앞쪽은 매장, 안쪽은 레스토랑으로 운영되며, ‘미나카미에 간다면 꼭 들러야 할 곳!’으로 꼽히는 인기 맛집입니다.
군마 브랜드 돼지고기로 만든 12개월 숙성 정통 생햄 ‘하몬 미나카미’, 엄선한 신선한 일본산 돼지고기와 소고기로 만든 수제 햄·소시지, 희소한 ‘마스다규’ 스테이크 등 ‘정육점 레스토랑’만의 특별한 메뉴가 가득합니다. 두툼한 돈가스를 올린 가쓰동과 고깃덩어리를 통째로 구운 로스트포크 등 “이 맛과 푸짐한 양에 이 가격이라니!?”라는 감탄이 절로 나오는 요리를 맛보기 위해 다시 찾는 손님도 적지 않습니다.
4월 말부터 10월경까지는 테라스석을 개방합니다. 미나카미의 자연을 온몸으로 느끼며 식사를 즐기는 것도 좋습니다.
갓 구운 로스트포크 세트
매장 쇼케이스에 가득 진열된 수제 햄과 소시지
돼지 두 마리를 모티브로 한 독특한 엠블럼
기분 좋은 바람이 불어오는 테라스석
여름에는 짙은 녹음이 우거지고 겨울에는 새하얀 눈으로 뒤덮이는 자연 풍부한 곳
