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맑은 시냇가에서 여름에는 가와도코 요리, 겨울에는 명물 나베 요리를 즐길 수 있는 기부네의 명점.
기부네 신사의 사케 직을 오랫동안 맡아왔으며, 1962년에 요리 료칸으로 문을 연 ‘우겐타’. 가모가와의 발원지 중 하나인 기부네가와에 마련된 가와도코에서 식사를 할 수 있는 가게들 가운데서도 대표적인 존재로, 여름철 더위를 피해 찾는 사람들에게 인기를 모으고 있다.
5월부터 9월 말까지 이용할 수 있는 가와도코의 다다미 좌석은 강 바로 위에 있어, 물의 흐름과 졸졸 흐르는 물소리, 서늘한 공기 등 ‘시원함’을 오감으로 즐길 수 있는 말 그대로 천연 에어컨이다. 식사는 점심·저녁 모두 갯장어와 유바 등 교토다운 식재료를 듬뿍 사용한 가이세키 요리가 제공된다. 비가 오거나 강물이 불어날 때는 실내 테이블석이나 다다미방에서 식사할 수 있다.
겨울에는 자라로 우린 국물에 보탄니쿠와 채소를 넣어 먹고 죽으로 마무리하는 이 가게 오리지널 ‘기부네나베’를 비롯해 가모나베, 보탄나베 같은 전골 요리가 중심 메뉴가 된다. 널찍한 객실은 일본식과 서양식이 각 1실씩이다. 두 객실 모두 2층에 편백나무 노천탕이 있는 메조네트 타입으로, 풍부한 자연에 둘러싸여 여유롭게 머물 수 있을 듯하다.
갯장어와 은어 등 여름의 맛을 담은 가이세키 요리
눈과 귀로 시원함을 만끽할 수 있는 가와도코
기부네 신사와 인연이 있는 요리 료칸
자주 묻는 질문에 대한 해당 시설의 답변입니다.
Q
채식주의자용 메뉴가 있나요?
없습니다.
Q
매장 내에서 이용할 수 있는 무료 Wi-Fi가 있나요?
있습니다.
Q
좌석 예약이 가능한가요?
2인 이상, 4일 전까지 사전 예약제로 운영됩니다.
후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
겨울날 우겐타를 지나는데 산림 속은 고요했고, 계곡을 따라 바라보니 고풍스러운 건물이 숲속에 숨어 있었습니다. 겨울 풍경에는 차갑고 고요한 아름다움이 있습니다. 여름의 푸르름과 활기는 없지만 오히려 은은한 적막감이 더해져 나도 모르게 잠시 더 머물게 됩니다.
다음에는 여름철 가와도코 요리를 맛볼 기회가 있으면 좋겠습니다. 계곡 위에 앉아 산속의 시원한 바람을 맞고 졸졸 흐르는 물소리를 들으며 요리를 즐기는 모습을 상상해 보면 아주 특별한 경험이 될 것 같습니다.
