마루하치 세이차조 「겐조 가가보차」

에도 막부 말기부터 이어져 온 이시카와현 가가시의 전통 일본차 전문점, 마루하치 세이차조의 대표 상품. 말년에는 호지차를 즐겨 마셨다고 하는 쇼와 천황에게 헌상하기 위해 탄생한 상품으로, 이제는 이시카와를 대표하는 차로 사랑받고 있다.

‘보차’란 차 줄기를 원료로 한 호지차를 뜻하며, 한때는 저렴한 서민의 차로 인기를 모았다. 마루하치 세이차조가 쇼와 천황에게 헌상하기 위해 시행착오를 거듭해 만든 ‘겐조 가가보차’는 품질 좋은 첫물 찻잎의 줄기를 통통하게 볶아낸다. 구수하고 맑은 맛이 특징이며, 뜨거운 물에 우려도 찬물에 우려도 맛있게 마실 수 있도록 완성됐다.

상품은 캔, 봉지 제품 외에 티백 타입도 갖추고 있다. 마시고 싶을 때 찻잔이나 피처에 넣고 뜨거운 물을 붓기만 하면 되므로, 찻주전자가 없는 사람이나 부담 없이 즐기고 싶은 사람에게 추천한다. 가가의 본사 공장에 병설된 본점과 가나자와의 히가시차야가이, 가나자와역에 있는 직영 매장, 온라인숍 등에서 판매한다.