가나자와에 오면 정말 반짝이는 각종 금박 디저트에 쉽게 눈길을 빼앗긴다! 우케이안의 ‘우코케이 카스텔라’가 꽤 유명하다고 해서 이번에 특별히 찾아가 봤다. 우코케이 달걀로 만들어 달걀 풍미가 진하고 식감은 섬세하면서 촉촉하며, 꿀의 자연스러운 단맛도 느껴진다. 카스텔라 맨 위에는 반짝이는 금박이 한 겹 올려져 있어 선물로도 상당히 특색 있다.
우케이안 ‘우코케이 카스텔라’ 리뷰 목록
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