오사카에 왔다면 간사이 사람들의 소울 푸드인 551 호라이의 부타만을 절대 놓치면 안 돼요! 매장 앞을 지날 때마다 늘 줄 서 있는 사람들을 볼 수 있는데, 한참을 기다려야 해도 모두가 이 맛을 위해 기꺼이 찾아옵니다.
갓 나온 부타만은 겉피가 폭신하고 부드러우며 은은한 단맛이 나고, 안에는 감칠맛 나고 육즙 가득한 돼지고기와 양파가 들어 있어 고기 풍미가 진해요. 뜨끈할 때 한입 베어 물면 정말 먹을수록 더 좋아집니다!
이건 흔한 편의점 음식으로 대신할 수 있는 맛이 아니라, 오사카 현지인들에게 친숙하고 사랑받는 대표적인 음식이에요. 혼자 먹어도 좋고, 사서 가족이나 친구들과 나눠 먹기에도 아주 좋아요.
아지노야 본점
양배추에 밀가루와 달걀을 넣어 반죽해 구워낸 ‘오코노미야키’는 소스와 마요네즈를 뿌려 뜨거울 때 맛보는 오사카를 대표하는 소울푸드 중 하나다. 오사카부 내에는 약 1,000곳 이상의 전문점이 영업 중인 것으로 알려져 있으며, 가게마다 각기 다른 개성이 담긴 매력을 지니고 있다. 그중에서도 이곳 ‘아지노야 본점’은 언제나 줄이 늘어서는 인기 맛집이다.
오사카 여행을 왔다면 절대 놓치면 안 되는 초인기 오코노미야키 맛집 아지노야 본점! 국산 양배추를 듬뿍 넣어 만든 오코노미야키라니, 생각만 해도 군침이 돌아요! 식사 시간에 맞춰 갔는데 가게 밖은 이미 사람들로 가득했고, 현장에서 한 시간 넘게 기다린 끝에 겨우 자리에 앉았어요. 인기가 정말 장난 아니에요!
진심으로 추천하는 건 꼭 미리 예약하세요! 예약비는 그냥 쓰는 게 답이에요! 예약 시간이 되면 줄을 서 있는 사람들과 함께 기다릴 필요 없이 바로 입장할 수 있어서 시간을 많이 아낄 수 있고, 정말 그만한 가치가 있어요!
이번에는 오코노미야키 세트를 주문했는데 메뉴 하나하나 모두 만족스러웠어요. 특히 철판 야키소바는 향도 진하고 소스도 진하며, 면을 철판에서 먹음직스럽게 볶아 자꾸만 손이 갔어요! 뜨끈뜨끈한 오코노미야키에 시원한 술 한 잔까지 곁들이니 그야말로 완벽한 조합이었어요!
지유켄 난바 본점
1910년에 창업한 오사카 최초의 서양요리점으로, 현재는 미나미 지역의 중심지인 난바 센터가이에서 영업하고 있다. 가장 인기 있는 ‘명물 카레’는 미식가로 알려진 일본 문학계의 거장 오다 사쿠노스케도 사랑한 메뉴다. 밥에 루를 얹는 일반적인 카레와 달리, 제공 전에 프라이팬 안에서 밥과 루를 재료와 함께 섞는 비빔 카레 스타일이 특징이다.
오사카에 왔다면 정통 일본 요리뿐만 아니라 역사 깊은 일본식 양식도 놓치지 마세요! 이번에는 유명한 지유켄 난바 본점에 방문해 대표 메뉴인 카레라이스를 맛봤습니다.
메이지 43년(1910년)에 창업한 지유켄은 오사카를 대표하는 전통 있는 양식당으로, 지금까지 100년이 넘는 역사를 이어오고 있습니다. 그 인기도 역시 명성 그대로예요! 식사 피크 시간이 아닌데도 가게 앞에는 여전히 사람이 많았고, 특히 난바 본점은 많은 관광객이 오사카에 오면 꼭 찾는 맛집입니다.
이곳의 카레라이스는 일반적인 카레와는 많이 다릅니다. 밥과 카레를 미리 섞어서 나오며, 곁들임은 많지 않고 주로 밥과 카레, 다진 고기로 구성되어 있습니다. 가장 특별한 점은 위에 날달걀 하나가 올라간다는 것! 먼저 그대로 한입 맛보며 카레 본연의 향을 느낀 뒤, 노른자를 골고루 섞으면 식감이 한층 더 부드럽고 진해집니다. 카레는 매운맛이 확실히 느껴지는 어른 입맛에 가까운 스타일이라, 자극적이고 진한 맛을 좋아하는 분이라면 마음에 들어 할 것 같아요.
좀 더 든든하게 먹고 싶다면 돈가스를 추가해 세트로 즐겨도 좋습니다. 바삭하고 고소한 돈가스와 진한 카레를 함께 먹으니 한 끼 식사로 상당히 든든했어요! 겉보기에는 소박한 카레라이스 한 그릇이지만, 그 안에는 오사카 양식의 100년 문화가 담겨 있습니다. 난바에 쇼핑하러 왔다면 한 끼쯤 일정에 넣어 이 오래된 식당만의 독특한 매력을 느껴보세요!
오사카 신세카이 원조 쿠시카츠 다루마 신세카이 총본점
오사카의 랜드마크인 쓰텐카쿠에서 가까운 곳에서 1929년에 창업. 오사카 시내를 중심으로 전개하는 ‘쿠시카츠 다루마’의 총본점. 다루마 특제 오리지널 기름으로 튀겨낸 쿠시카츠는 기름 특유의 느끼함이 적고 속이 더부룩해지기 어려워 매우 먹기 편하다.
오사카에 왔는데 대표 음식 중 하나인 쿠시카츠를 어떻게 놓칠 수 있을까요? 오사카의 유명한 쿠시카츠집이라면 유명 체인점인 ‘다루마(達摩)’를 빼놓을 수 없는데, 이번에 방문한 곳은 그중에서도 가장 대표적인 신세카이 총본점입니다!
다른 지점과 비교하면 총본점은 공간이 정말 아주 작습니다. 매장 안에는 약 10명 정도 앉을 수 있는 바 좌석만 있고, 인테리어에는 세월의 흔적이 묻어납니다. 현대적인 편안함은 조금 부족하지만, 대신 일본 전통의 작은 가게 특유의 분위기가 짙게 느껴집니다.
이곳에는 태블릿 셀프 주문이 없어 직원에게 직접 주문해야 하지만, 외국어 메뉴판이 준비되어 있어 관광객에게도 비교적 친절한 편입니다. 가장 흥미로웠던 점은 당시 가게 안에 앉아 있던 손님이 거의 모두 일본인이었다는 것입니다. 손님과 직원 사이의 자연스럽고 익숙한 교류를 가까이에서 느낄 수 있어, 마치 일본인의 일상 속 이자카야에 들어온 듯했습니다.
신세카이 근처에는 다른 다루마 지점도 있지만, 제가 느끼기에 총본점의 가장 매력적인 점은 소박하면서도 현지 분위기가 가득한 오래된 가게의 정취입니다. 이곳에 오면 단순히 오사카의 쿠시카츠를 맛보는 것을 넘어, 정통 일본 식문화를 체험하는 듯한 기분을 느낄 수 있습니다.
