ซอสแกงกะหรี่ไม่เหมือนที่เคยกินจากที่อื่น รสชาติค่อนข้างดีเลย
ข้อมูลอย่างเป็นทางการ ข้อมูลนี้ได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้องแล้ว
อุเอโนะ โยโชกุ โทยามะ
ร้านแนวใหม่ที่ผสานวัฒนธรรมอาหารโยโชกุของญี่ปุ่นเข้ากับเทคนิคแบบฝรั่งเศส
3.58
1
ถ้าอยากนั่งลงชิมโยโชกุรสดี ๆ พร้อมซอสที่ทำอย่างพิถีพิถัน ร้านนี้ก็ชวนให้แวะไม่น้อย โดยเชฟโทยามะ (Tooyama) นำพื้นฐานจากอาหารฝรั่งเศสมารังสรรค์เมนูคู่กับวัตถุดิบสดใหม่
เด่นเป็นพิเศษคือเดมิกลาซซอสที่ใช้เวลาทำประมาณ 1 สัปดาห์ โดยใช้น้ำสต็อกสูตรลับเป็นฐานและปรุงอย่างพิถีพิถัน จนได้รสเข้มข้นแต่นุ่มละมุน และมีมิติของรสชาติที่กระจายในปากจนเป็นที่เลื่องลือ
เมนูขึ้นชื่อคือแฮมเบิร์กที่ราดเดมิกลาซซอสอย่างจุใจ
จะดื่มคู่กับไวน์ก็ดูเข้ากันได้อย่างลงตัว
จุดเด่น
-
ครัวเปิดของร้านทำให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารไปพร้อมกับชมลีลาการทำงานอันงดงามของเชฟ
-
อีกเมนูที่ได้รับความนิยมคือแกงกะหรี่สไตล์ยุโรป ซึ่งเชฟค่อย ๆ พัฒนาปรับสูตรซ้ำแล้วซ้ำเล่ามาตลอดหลายปี
-
ส่วนเมนูแนะนำจากเชฟคือแฮมเบิร์กทรงกระบอก ที่ให้สัมผัสเนื้อแน่นเต็มคำ
รูปภาพ
-
มื้อกลางวันที่ได้อิ่มอร่อยกับกุ้งทอดตัวใหญ่และแฮมเบิร์กเมนูขึ้นชื่อ
-
“แกงกะหรี่ไก่กันจี” ที่หอมกรุ่นด้วยเครื่องเทศสูตรเฉพาะของร้าน
-
บรรยากาศภายในร้านที่ทันสมัยและมีสไตล์
คำถามที่พบบ่อย
คำตอบต่อคำถามที่พบบ่อยนี้เป็นคำตอบจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้อง
Q
มีเมนูสำหรับมังสวิรัติหรือไม่?
A
ข้อมูล ณ เดือน 4 ปี 2023 ทางร้านยังไม่มีบริการเมนูดังกล่าว
Q
สามารถสั่งกลับบ้านได้หรือไม่?
A
ข้อมูล ณ เดือน 4 ปี 2023 ทางร้านยังไม่มีบริการสั่งกลับบ้าน
Q
มี Wi-Fi ฟรีภายในร้านหรือไม่?
A
ทางร้านไม่มีบริการ Wi-Fi ฟรี
รีวิว
1
มีการแปลบางส่วนด้วย AI
ข้อมูลพื้นฐาน
- ชื่อภาษาญี่ปุ่น
- 上野洋食 遠山
- รหัสไปรษณีย์
- 110-0007
- ที่อยู่
- ชั้น 2 อุเอโนะ โนะ โมริ ซากุระ เทอร์เรซ 1-54 สวนอุเอโนะ เขตไทโต โตเกียว
- หมายเลขโทรศัพท์
- 03-5826-4755
- วันหยุด
- วันจันทร์, วันที่ 1 เดือน 1
- เวลาเปิด
-
วันอังคาร–วันอาทิตย์ มื้อกลางวัน 11:00–15:00
มื้อเย็น 17:00–23:00 - ช่วงราคา
- กลางวัน 1,000 เยน–2,000 เยน, กลางคืน 4,000 เยน–6,000 เยน
- การเดินทาง
-
1) เดินประมาณ 1 นาทีจากสถานีอุเอโนะ ของสาย JR ยามาโนะเตะ และสาย JR เคฮินโทโฮคุ
2) เดินประมาณ 2 นาทีจากสถานีอุเอโนะ ของสายโตเกียวเมโทร กินซะ และสายฮิบิยะ - บัตรเครดิต
- ใช้ได้
- เว็บไซต์ทางการ
- เว็บไซต์ทางการ (ภาษาญี่ปุ่น)
รายการบทความยอดนิยม