มื้ออาหารที่ทำจากเต้าหู้และการไปเยี่ยมชมวัด
ข้อมูลอย่างเป็นทางการ ข้อมูลนี้ได้รับการยืนยันอย่างเป็นทางการจากสถานประกอบการที่เกี่ยวข้องแล้ว
เดินป่าบนภูเขาคงโกะและตามหารากเหง้าอาหารญี่ปุ่น
ตามหารากเหง้าของอาหารญี่ปุ่นในดินแดนที่ผู้คนสมัยโบราณเคยอาศัยอยู่
3.95
9
เพลิดเพลินกับการเดินเที่ยวที่เปิดโอกาสให้สัมผัสท้องถิ่นผ่าน “อาหาร” ทั้งเรียนรู้เรื่องการหมักในโรงผลิตโชยุ และตื่นตากับอาหารให้ชิมมากมายในร้านเต้าหู้ มาร่วมสัมผัสอาหาร ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และพบปะผู้คนในเมือง ระหว่างเดินไปตามเส้นทางที่รวมถึง “เส้นทางโบราณคัตสึรางิ” (Katsuragi Kodo) หนึ่งในเส้นทางเก่าแก่ที่สุดของญี่ปุ่นกันไหม
ชมรีวิวประสบการณ์ฉบับเต็ม!
รูปภาพ
-
หม้อนึ่งถั่วเหลืองที่ผ่านการปรับปรุงมาอย่างต่อเนื่อง ถั่วเหลืองจะถูกนึ่งอย่างพิถีพิถันจนนุ่ม เพื่อดึงรสชาติอูมามิออกมาได้อย่างเต็มที่
-
ขึ้นไปบนถังขนาดใหญ่เพื่อชมโชยุที่กำลังหมักจากด้านบน พร้อมชมฝีมือของช่างหมักที่คอยคนโชยุซึ่งมีสีสันและรสชาติเข้มข้นขึ้นตามระยะเวลาการบ่ม
-
ถังไม้ขนาดใหญ่บางใบมีความจุถึง 3,600–5,400 ลิตร จุลินทรีย์ที่อาศัยอยู่ในเนื้อไม้อาจนำไปสู่ความบังเอิญเหนือความคาดหมาย จนเกิดเป็นโชยุรสเลิศได้ด้วย!
-
สามารถชมบรรยากาศอันคึกคักภายในครัวผ่านเคาน์เตอร์ของร้านได้ด้วย
-
มีผลิตภัณฑ์ให้ชิมมากมาย! อย่าลืมลองชิม “คงโกะโทฟุ” (Kongo Tofu) เมนูยอดนิยมแบบสด ๆ เพื่อสัมผัสรสชาติและกลิ่นหอมตามธรรมชาติของถั่วเหลือง
-
หากมาเป็นกลุ่มใหญ่ สามารถใช้ห้องบนชั้น 2 เพื่อฟังเจ้าของร้านหญิงบรรยายเรื่องเต้าหู้ได้ พื้นที่สไตล์ญี่ปุ่นอันเป็นเอกลักษณ์ให้บรรยากาศสบาย ๆ
-
อาคารศาลเจ้าหลักในปัจจุบันของศาลเจ้าทาคาโมะ (Takamo Jinja) สร้างขึ้นในรูปแบบซัมเก็นฉะนางาเระซึคุริ และตั้งอยู่มาตั้งแต่ประมาณปี 1400 ปัจจุบันได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นทรัพย์สินทางวัฒนธรรมที่สำคัญของชาติ
-
เทกามิคาเฟ่ (Tegami café) ดัดแปลงมาจากที่ทำการไปรษณีย์ ลองนั่งเขียนจดหมายภายในร้านก็น่าสนใจไม่น้อย
-
ลองเดินทางต่ออีกเล็กน้อยไปยัง “บาคุ” (Baaku) ร้านอาหารฟาร์มและโรงงานแฮมกับไส้กรอกโฮมเมด ที่นี่มี “หมูบาคุ” สูตรเฉพาะของร้านให้ลิ้มลอง “บาคุลันช์” ราคา 1,550 เยน
รีวิว
9
มีการแปลบางส่วนด้วย AI
-
-
การชิมอาหารท้องถิ่นและเดินไปศาลเจ้า
-
-
ทัวร์นี้เป็นทัวร์อาหารญี่ปุ่นที่ยอดเยี่ยม ตั้งแต่โอกาสได้กินหม้อไฟเต้าหู้และโดนัทที่ทำสดใหม่ ไปจนถึงการได้เห็นวิธีทำโชยุ ทำให้ได้ลิ้มรสขนบธรรมเนียมของญี่ปุ่น ที่ทำการไปรษณีย์ญี่ปุ่นซึ่งดัดแปลงเป็นคาเฟ่สีชมพูพาสเทล ไม่เพียงโดดเด่นท่ามกลางถนนที่เรียงรายด้วยอาคารแบบดั้งเดิม แต่ยังโดดเด่นด้านการใช้วัตถุดิบที่ปลูกในท้องถิ่นด้วย
-
-
การไปเยี่ยมชม SPY SAUCE FAMILY FACTORY ยอดเยี่ยมมาก!! เราได้เรียนรู้กระบวนการทำโชยุ และสุดท้ายยังได้ชิมซอสชนิดต่างๆ กับผักและเนื้อแสนอร่อยด้วย!
-
-
เราได้เพลิดเพลินกับเต้าหู้ทำสดใหม่ในร้านเต้าหู้ชนบทบรรยากาศมีเสน่ห์ หม้อไฟนมถั่วเหลืองอร่อยมาก เจ้าของร้านต้อนรับเราอย่างอบอุ่น และเรายังมีโอกาสมองผ่านหน้าต่างเพื่อชมการทำงานภายในร้านเต้าหู้ชื่อดังของเธอ หลังจากเดินผ่านเมืองไปไม่นาน โดยผ่านอาคารสมัยเอโดะ เราก็ไปรับประทานอาหารกลางวันที่ Tegami cafe ซึ่งได้เพลิดเพลินกับอาหารท้องถิ่นตามฤดูกาลและกาแฟหนึ่งถ้วย ส่วนที่ชอบที่สุดของทัวร์คือการไปเยี่ยมชมร้านโชยุแบบดั้งเดิมและเรียนรู้วิธีทำโชยุ การได้เห็นถังหมักอายุ 100 ปีน่าทึ่งมาก หลังจากนั้นเป็นการจับคู่โชยุกับผัก เนื้อวัว และ “โมจิ” (ข้าวตำ) ย่าง ทัวร์ของเรามีเวลาเพียงพอให้แวะศาลเจ้า “หนึ่งคำหนึ่งคำอธิษฐาน”
-
ข้อมูลกิจกรรม
- ชื่อภาษาญี่ปุ่น
- 片上醤油、梅本とうふ店、郵便名柄館
- ชื่อกิจกรรม
- ทัวร์เมืองโกเสะสำหรับนักท่องเที่ยวต่างชาติ
- ที่อยู่
-
คาตาคามิโชยุ: 329 โมริวากิ เมืองโกเสะ จังหวัดนารา 639-2318
ร้านเต้าหู้อูเมโมโตะ: 53−3 นาการะ เมืองโกเสะ จังหวัดนารา 639-2321
ยูบินนาการะคัง: 326−1 นาการะ เมืองโกเสะ จังหวัดนารา 639-2321 - เวลาเปิด
- 10:00–14:55
- วันหยุด
- ไม่มี
- ช่วงราคา
-
คาตาคามิโชยุ: เริ่มต้น 1,500 เยน
ร้านเต้าหู้อูเมโมโตะ: เริ่มต้น 1,400 เยน
ยูบินนาการะคัง: เริ่มต้น 2,000 เยน - วิธีชำระเงิน
- เงินสดหรือ PayPay
- จำนวนผู้เข้าร่วมที่รองรับได้ (ต่อกลุ่ม)
- ไม่เกิน 10 คนต่อกลุ่ม (หากมีจำนวนมากกว่านี้ กรุณาสอบถามล่วงหน้า)
- หมายเลขโทรศัพท์
- 0745-65-1201 (หอการค้าและอุตสาหกรรมเมืองโกเสะ) เฉพาะวันธรรมดา 09:00–16:00
- บริการรองรับหลายภาษา
- ไม่มี
รายการบทความยอดนิยม