เฮียวเก็ตสึโด “ทาโกะปาติเย่”

ขนมหวานรูปแบบใหม่ที่ผสมผสานทาโกะยากิเข้ากับขนมอบสไตล์ตะวันตก สร้างสรรค์โดยเฮียวเก็ตสึโด (Hyogetsudo) ผู้ผลิตขนมเก่าแก่ เชฟขนมหวานได้นำทาโกะยากิ รสชาติดั้งเดิมของโอซาก้า มาถ่ายทอดเป็นขนมอบอย่างพิถีพิถัน จนเกิดเป็นรสชาติแปลกใหม่และได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วในฐานะของขึ้นชื่อของโอซาก้า

รสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของทาโกะยากิ ทั้งซอส สาหร่ายอาโอโนริ และปลาโอแห้ง ผสานเข้ากับความหวานจากวอลนัตและคาราเมล จนเกิดเป็นรสชาติที่ไม่เหมือนใคร เมื่อกัดคำแรก กลิ่นหอมของทาโกะยากิจะกระจายเต็มปาก ก่อนค่อย ๆ เปลี่ยนเป็นความหวานแบบขนมเมื่อรับประทานต่อไป ความพลิกผันของรสชาตินี้เป็นอีกหนึ่งเสน่ห์สำคัญ

ขนาดพอดีคำ รับประทานง่าย และใส่ใจเรื่องสัมผัสในการเคี้ยวด้วยการใช้สาหร่ายอาโอโนริบดละเอียด ขนมชิ้นนี้ผสานความสนุกสนานในแบบโอซาก้าเข้ากับฝีมือของช่างทำขนมตะวันตกได้อย่างลงตัว จึงได้รับความนิยมทั้งในฐานะของฝากจากการเดินทางหรือทริปธุรกิจ และของขวัญที่ชวนให้ผู้รับพูดถึง มีจำหน่ายตามศูนย์กลางการคมนาคมสำคัญในภูมิภาคคันไซ รวมถึงสถานีเจอาร์ชินโอซาก้า และเป็นหนึ่งในของฝากยอดนิยมที่ผู้คนคุ้นเคยในฐานะตัวแทนของโอซาก้า