รายการรีวิวของ คากิโกยะ ฟุกุโรมาจิ อุมิเฮ โชเท็น

เมื่อมาถึงฮิโรชิมะ หากอยากลิ้มลองรสชาติแบบอิซากายะญี่ปุ่นแท้ ๆ ลองแวะมาที่ร้านอุมิเฮ โชเท็น ภายในร้านตกแต่งด้วยกลิ่นอายย้อนยุคแบบสมัยโชวะ บรรยากาศคึกคักและเต็มไปด้วยความเป็นท้องถิ่น รอบข้างเต็มไปด้วยผู้คนที่มาสังสรรค์หลังเลิกงานอย่างครึกครื้น เหมาะมากสำหรับมาผ่อนคลายและกินให้อิ่มหนำหลังจบทริปตลอดทั้งวัน

อาหารในร้านมีให้เลือกหลากหลาย โดยเมนูที่ทำให้ประทับใจที่สุดคือหอยนางรมนึ่ง ในกล่องเหล็กใบใหญ่เต็มไปด้วยหอยนางรมสดตัวโตทั้งเปลือก ทันทีที่เปิดฝา กลิ่นหอมก็ลอยมาเตะจมูก เมื่อกินจะได้รสชาติทะเลเข้มข้น สดหวานและฉ่ำน้ำ ทุกคำสัมผัสได้ถึงความอร่อยสดใหม่ตามธรรมชาติของหอยนางรม เมื่อเทียบกับหอยนางรมย่างที่พบเห็นได้ทั่วไป กลับชอบวิธีนึ่งแบบนี้มากกว่า〜แนะนำให้ทุกคนมาลอง

บรรยากาศร้านออกแนวกระท่อม ๆ พื้น ๆ ไม่ได้มีการตกแต่งอะไรมาก เน้นสไตล์สบาย ๆ และคึกคัก

ตอนกินเสื้อผ้ามีกลิ่นติดง่ายหน่อย ต้องทำใจก่อนมา

ราคาโอเคสมเหตุสมผล ปริมาณก็ไม่ได้น้อยเกินไป

ถือเป็นร้านหอยนางรมเฉพาะทางที่คนท้องถิ่นในฮิโรชิมะนิยมมาก ความสดยอดเยี่ยม

ที่ร้านเด่นเรื่องหอยนางรมย่างถ่านสด ๆ แต่ละตัวอวบฉ่ำ กัดแล้วได้รสทะเลเต็มคำ จะบีบเลมอนหรือกินกับซอสสูตรพิเศษก็ช่วยชูรสขึ้นอีก

บรรยากาศร้านไม่หรูหราแต่คึกคัก ราคาก็จับต้องได้ เหมาะมากกับการมานั่งย่างไปดื่มไปกับเพื่อน ๆ แล้วอิ่มอร่อยกับรสชาติหอยนางรมสไตล์ฮิโรชิมะแบบเต็มที่