เดิมทีแค่สงสัยว่า “บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปก็มีเทมปุระได้ด้วยเหรอ?” เลยซื้อมาลอง แต่กลับอร่อยเกินคาด! เส้นโซบะเหนียวนุ่มลื่นคอ น้ำซุปมีกลิ่นซีอิ๊วญี่ปุ่นอ่อน ๆ รสเบาและคล่องคอ ที่น่าสนใจที่สุดคือเครื่องเทมปุระข้างใน พอแช่น้ำแล้วจะดูดซับน้ำซุป เนื้อสัมผัสทั้งหอมกรอบและนุ่มฟูเล็กน้อย ทำให้บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปถ้วยนี้มีมิติมากขึ้น แค่ปรุงง่าย ๆ ก็ให้ความรู้สึกเหมือนได้กินโซบะญี่ปุ่น〜
มารุจัง มิโดริ โนะ ทานุกิ เท็นโซบะ | รีวิวของ Linda Liao
รีวิวอื่นๆ ของ Linda Liao
-
คาเนโมริ อิฐแดงโกดัง BAY ฮาโกดาเตะ
ศูนย์รวมหลากหลายรูปแบบที่ตั้งอยู่ในส่วนหนึ่งของแหล่งท่องเที่ยวยอดนิยมของฮาโกดาเตะอย่าง “คาเนโมริ อิฐแดงโกดัง” สถานที่แห่งนี้นำโกดังอิฐแดงที่เคยเป็นของนิปปอน ยูเซ็นมาปรับใช้ใหม่ ภาพของคลองที่สร้างขึ้นราวปี 1882 ไหลผ่านระหว่างอาคาร 2 หลังซึ่งเชื่อมต่อกันด้วยสะพานนั้นน่าประทับใจ ภายในมีร้านค้าหลากหลายแนว ทั้งเครื่องประดับ แฟชั่น ของใช้ ของฝาก และคาเฟ่
來到函館，金森紅磚倉庫 BAY HAKODATE 是很值得安排的一站。沿著海灣一帶散步，可以看到充滿歷史感的紅磚建築，復古外觀與函館港的景色相互映襯，散發出獨特的港都風情。金森倉庫內有許多特色商店、甜點與伴手禮，需要一點時間逛。
冬天聖誕季節來訪時晚上還會有點燈活動，整個街區彷彿披上一層溫柔的光。寒冷的空氣、歷史建築與閃耀燈景交織在一起，氣氛浪漫又有冬日限定的夢幻感。
-
-
ถนนช้อปปิ้งโกเบโมโตมาจิ
ถนนช้อปปิ้งแบบมีหลังคาคลุมความยาวประมาณ 1.2 กม. เรียงรายด้วยร้านค้าประมาณ 300 ร้าน ตั้งแต่ร้านเก่าแก่ไปจนถึงร้านเปิดใหม่ ทั้งร้านแฟชั่น ร้านขายของจิปาถะ และร้านอาหาร กระจายอยู่ในโซนอิจิบังไก, 3-โจเมะ, 4-โจเมะ, 5-โจเมะ และ 6-โจเมะ จึงมีบรรยากาศคึกคักอยู่เสมอ
หลังจากเที่ยวชมคฤหาสน์ชาวต่างชาติแห่งโกเบแล้ว ลองไปเดินเล่นที่ถนนช้อปปิ้งโมโตมาจิอันคึกคัก ถนนช้อปปิ้งแห่งนี้มีประวัติยาวนาน สองข้างทางเต็มไปด้วยร้านค้านานาชนิด ร้านอาหาร และร้านขนมหวาน ตั้งแต่ของใช้ในชีวิตประจำวัน เสื้อผ้า ไปจนถึงของฝากก็หาได้ ระหว่างเดินเที่ยวก็สามารถซื้อของกินขึ้นชื่อของโกเบมาชิมไปพลาง เดินไปพลาง พร้อมสัมผัสชีวิตประจำวันของคนท้องถิ่น หากสนใจก็ลองมองหาฝาท่อระบายน้ำสวย ๆ ตามทางได้ด้วยนะ!
-
-
มุคาชิ โนะ ยาบาตง (โอสุ)
“ยาบาตง” ร้านทงคัตสึที่มีชื่อเสียงจากเมนูอย่าง “ทงคัตสึกระทะร้อน” และ “วาราจิทงคัตสึ” ซึ่งโดดเด่นด้วยซอสมิโซะสูตรลับ ส่วน “มุคาชิ โนะ ยาบาตง” ที่เปิดในปี 2020 ติดกับวัดโอสึคันนง (Shinpukuji Hoshoin) บริเวณทางเข้าถนนช้อปปิ้งโอสึคันนงโดริ ในย่านโอสุนั้น มาในคอนเซ็ปต์ของ “ยาบาตง” ยุคก่อตั้งเมื่อปีโชวะ 22 (ค.ศ. 1947) ตามชื่อร้าน ตัวอาคารที่อบอวลด้วยบรรยากาศยุคโชวะ และป้ายขนาดใหญ่ของ “บูจัง” มาสคอตประจำร้าน คือจุดสังเกตที่มองเห็นได้ชัดเจน
หลังจากลองทงคัตสึยาบะทงที่คุ้นเคยแล้ว ลองเปลี่ยนรสชาติมาที่ “มุคาชิ โนะ ยาบาตง” เพื่อสัมผัสอาหารนาโกย่าในสไตล์ที่แตกต่างกัน เมนูที่นี่ไม่เหมือนกับทงคัตสึจานเด่นทั่วไป โดยเน้นของทอดเสียบไม้และโอเด้ง ของทอดเสียบไม้ทอดจนด้านนอกกรอบหอม จับคู่กับวัตถุดิบต่างๆ และซอสสูตรพิเศษ กินแล้วทั้งกรอบอร่อยและเพลิน ส่วนโอเด้งจะค่อยๆ ตุ๋นในน้ำซุปจนวัตถุดิบดูดซับน้ำซุป รสชาตินุ่มนวล ปรุงไม่หนักเกินไป จึงสัมผัสได้ถึงรสชาติของวัตถุดิบเอง หากเคยไปยาบะทงมาแล้ว ขอแนะนำให้มาลองสาขานี้อีกแห่ง เพื่อสัมผัสบรรยากาศอาหารพื้นบ้านของนาโกย่าในอีกแบบ!
-
