iki ESPRESSO | รีวิวของ Norton Liang

ถนนชิโจโดริในย่านกิองของเกียวโต (ย่านการค้ากิอง) เชื่อมระหว่างศาลเจ้ายาซากะกับแม่น้ำคาโมะ เต็มไปด้วยบรรยากาศเมืองเก่าและเสน่ห์ของร้านเก่าแก่
1. ร้านเก่าแก่ร้อยปีและร้านระดับตำนานอันโดดเด่นในย่านการค้ากิอง
* ร้านหลักโชโกอินยัตสึฮาชิ (สาขากิอง)
ก่อตั้งในปี 1689 (เก็นโรคุปีที่ 2) มีประวัติยาวนานกว่า 300 ปี เป็นหนึ่งในร้านเก่าแก่ดั้งเดิมที่จำหน่ายยัตสึฮาชิ (八ツ橋) ขนมขึ้นชื่อซึ่งเป็นตัวแทนของเกียวโต

* เคียว・สึกิมาจิอัน (สาขากิอง):
ร้านเฉพาะทางที่จำหน่ายขนมดากาชิแบบเกียวโตและเซมเบ้ย่างด้วยมือ สืบทอดมาตั้งแต่ปีแรกของยุคเมจิ
* จุดเด่น: เน้นเซมเบ้ถั่วทำมือที่ย่างสดใหม่ (手焼せんべい) บริเวณหน้าร้านมักมีช่างคอยพลิกย่างเซมเบ้ให้ชมกันสด ๆ พร้อมกลิ่นหอมของถ่านย่างและถั่วที่ลอยมาเป็นระยะ ขนมชิ้นเล็กซิกเนเจอร์ของร้านอย่าง “ฟุกุดารุมะ (福だるま)” ก็ได้รับความนิยมมากเช่นกัน เป็นขนมรสชาติแบบดั้งเดิมที่เหมาะสำหรับมอบให้ญาติมิตร
* สึรุฮะ ยาคุชิโด (ツルハドラッグ สาขากิอง)
* จุดเด่น: ร้านนี้นำร้านขายยาเชนสมัยใหม่ “Tsuruha Drug (สึรุฮะดรัก)” มาผสมผสานเข้ากับทิวทัศน์ถนนแบบดั้งเดิมของกิอง ที่หน้าร้านแขวนชื่อ “สึรุฮะ ยาคุชิโด” พร้อมตรา “นกกระเรียน” แบบดั้งเดิมและม่านโนเร็นโดยเฉพาะ ทำให้มีบรรยากาศย้อนยุคโดดเด่นท่ามกลางร้านขายยาและเครื่องสำอางมากมายในเกียวโต

* miffy à la maison みっフィーおやつ堂 (สาขากิอง)
* จุดเด่น: ร้านคัดสรรขนมญี่ปุ่นและสินค้าเบ็ดเตล็ดของเกียวโตในธีมกระต่ายมิฟฟี่ โดยมีตุ๊กตามิฟฟี่ขนาดใหญ่แสนน่ารักคอยต้อนรับอยู่หน้าร้าน ภายในจำหน่ายสินค้าลิมิเต็ดของมิฟฟี่หลากหลายแบบที่ผสมผสานงานหัตถกรรมดั้งเดิมของเกียวโต ลวดลายสไตล์ญี่ปุ่น และบรรจุภัณฑ์ขนมญี่ปุ่น

2. BEAMS JAPAN ในย่านกิอง เกียวโต
* BEAMS JAPAN กิอง (ビームス ジャパン 祇園)
* ที่ตั้ง: อยู่บนชั้น 1 ของ “พิพิธภัณฑ์คันจิ (漢字ミュージアム)” บนถนนชิโจโดริในย่านกิอง (551 ฝั่งใต้ของกิองมาจิ เขตฮิกาชิยามะ เมืองเกียวโต)
* จุดที่สะท้อนเอกลักษณ์ของกิอง เกียวโตอย่างชัดเจน:
* ม่านโนเร็นแบบดั้งเดิมและบรรยากาศเมืองเก่า: ต่างจากร้านแฟชั่นสมัยใหม่ทั่วไป ทางเข้าแห่งนี้ใช้การออกแบบสไตล์ญี่ปุ่นอย่างเข้มข้นและหน้าร้านไม้ กลมกลืนไปกับทิวทัศน์ถนนแบบดั้งเดิมของกิอง
* งานหัตถกรรมญี่ปุ่นและสินค้าคัดสรรเฉพาะพื้นที่: ใช้ “BEAMS JAPAN” เป็นแนวคิดหลัก มุ่งส่งเสริมงานหัตถกรรมดั้งเดิม สินค้าขึ้นชื่อ และวัฒนธรรมย่อยของญี่ปุ่นโดยเฉพาะ สาขากิองนำเสนอสินค้าคอลแลบสุดพิเศษ ของที่ระลึกชิ้นเล็ก และเสื้อผ้ารุ่นลิมิเต็ดที่ร่วมงานกับช่างฝีมือดั้งเดิมของเกียวโตจำนวนมาก โดยเน้นวัฒนธรรมท้องถิ่นของเกียวโตและกิองเป็นพิเศษ
* ผสานวัฒนธรรมเข้ากับสถานที่ท่องเที่ยว: ตั้งอยู่บนเส้นทางหลักที่มุ่งสู่ศาลเจ้ายาซากะ ทำให้การเที่ยวชมโบราณสถานและสัมผัสกระแสแฟชั่นเชื่อมต่อกันได้อย่างไร้รอยต่อ
เมื่อเดินเล่นในย่านการค้ากิอง พร้อมชิมเซมเบ้ย่างสดและยัตสึฮาชิแบบดั้งเดิมไปด้วย แล้วแวะชม BEAMS JAPAN ที่ผสมผสานเอกลักษณ์ของเมืองเก่า ก็จะได้สัมผัสอย่างลึกซึ้งถึงเสน่ห์อันเป็นเอกลักษณ์ของเกียวโตที่ประเพณีกับความทันสมัยถักทอเข้าด้วยกัน!
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
แนะนำเป็นพิเศษ
ต้องไปที่ BEAMS JAPAN กิอง
เพื่อชมผลงานชิ้นเอกนี้

ผลงานอันเจิดจรัสด้วยสีทองภายใน BEAMS — ผลงาน “ヴェネチア図” (ภาพเวนิส) ของไทโซ มินากาวะ
: ของประดับแขวนอันทรงพลังและเจิดจรัสด้วยสีทองชิ้นนี้ เป็นผลงานชิ้นเอก “ヴェネチア図” (ภาพเวนิส) ซึ่งสร้างขึ้นในปี 1979 (โชวะปีที่ 54) โดยไทโซ มินากาวะ (Taizo Minagawa) ศิลปินสิ่งทอและงานย้อมชื่อดังผู้ล่วงลับแห่งเกียวโต
หัวข้อย่อย ความเกี่ยวพันอย่างลึกซึ้งกับเทศกาลกิอง: ที่จริงแล้วผลงานชิ้นนี้มีสถานะทางประวัติศาสตร์สูงมาก เดิมเป็น “มิโอคุริ (ผ้าตกแต่งผืนใหญ่ที่แขวนอยู่ด้านหลังขบวนแห่ยามะโฮโกะ)” ซึ่งใช้กับ “อิวาโตะยามะ” หนึ่งในขบวนแห่ยามะโฮโกะของเทศกาลกิองช่วงขบวนก่อน
หัวข้อย่อย ลักษณะเด่นทางศิลปะ:
หัวข้อย่อย เทคนิคงานฝีมือ: ใช้เทคนิคดั้งเดิมอันประณีตอย่าง “โรเค็ตสึโซเมะ (การย้อมต้านสีด้วยขี้ผึ้ง)” ผสานผ้าลินินกับสีสันแวววาวราวทองคำเปลว แสดงถึงความรู้สึกเย็นตาและมิติอันเป็นเอกลักษณ์
หัวข้อย่อย บรรยากาศของภาพ: ใช้สถาปัตยกรรมคลาสสิกและลำน้ำของนครแห่งสายน้ำอย่างเวนิสเป็นฉากหลัง ส่วนด้านหน้าวาดภาพนกสีขาว (หงส์) ที่กำลังกางปีกอย่างสง่างามและยืนนิ่ง ผสานกลิ่นอายต่างแดนแบบยุโรปเข้ากับงานย้อมและทอแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นได้อย่างสมบูรณ์แบบ
หัวข้อย่อย การจัดแสดงภายใน BEAMS: BEAMS JAPAN มักนำเสนองานหัตถกรรมชั้นยอดและวัฒนธรรมท้องถิ่นจากทั่วญี่ปุ่นให้ผู้คนรู้จัก ผ่านการคัดสรรสินค้าและการออกแบบพื้นที่ภายในร้าน การนำผลงานศิลปะสิ่งทออันล้ำค่าซึ่งเดิมเป็นของขบวนแห่ยามะโฮโกะในเทศกาลกิองมาจัดแสดงภายในร้าน ไม่เพียงสอดรับกับรากฐานทางประวัติศาสตร์อันลึกซึ้งของเกียวโต แต่ยังทำให้ลูกค้าที่มาเยือนได้สัมผัสใกล้ ๆ ถึงความน่าทึ่งของสุนทรียศาสตร์แบบดั้งเดิมและสมัยใหม่ที่ถักทอเข้าด้วยกัน

แนะนำเป็นพิเศษ
Blue Bottle Coffee หรือกาแฟขวดสีฟ้า (สาขาโกเบ) ซึ่งอยู่ข้างห้างไดมารุ โกเบ เป็นร้านกาแฟบรรยากาศดีที่หลายคนชื่นชอบเมื่อมาเยือนโกเบ:
* ทำเลและบรรยากาศยอดเยี่ยม: ตั้งอยู่ในย่าน “เขตที่พักอาศัยชาวต่างชาติเก่าโกเบ” ซึ่งเต็มไปด้วยกลิ่นอายต่างประเทศและประวัติศาสตร์ ถนนหนทางสะอาด ทิวทัศน์เมืองสง่างาม เหมาะมากสำหรับจัดเวลาช่วงบ่ายเดินเล่นระหว่างอาคารเก่าแก่สไตล์ยุโรปกับย่านร้านค้าแบรนด์สมัยใหม่ หลังเดินเล่นจนเหนื่อยก็แวะมาดื่มกาแฟได้ทันที เป็นการต่อโปรแกรมที่สบายมาก
* การออกแบบพื้นที่: ภายในร้านโปร่งกว้างและเพดานสูง ใช้สีขาวล้วนกับสีเทาปูนซึ่งเป็นเอกลักษณ์เป็นโทนหลัก ตกแต่งด้วยองค์ประกอบทองเหลืองโทนอุ่นและหน้าต่างกระจกบานใหญ่จากพื้นจรดเพดาน แสงธรรมชาติดีมากและที่นั่งสบาย ผสานเข้ากับบรรยากาศอันสง่างามของเขตที่พักอาศัยชาวต่างชาติเก่าได้อย่างลงตัว
* เมนูเด่นและไอศกรีม: นอกจากกาแฟดริป ลาเต้ และอาหารว่างประณีตอันเป็นเมนูขึ้นชื่อแล้ว สาขาในแถบคันไซ (เช่น สาขาในพื้นที่โกเบ) ยังเคยเปิดตัวเมนูซอฟต์ครีมที่ได้รับความนิยมอย่างมาก เช่น ซอฟต์ครีมนมรสหอมเข้มข้นที่ทำจากนมบิเอจากฮอกไกโด และตัวเลือกรสสดชื่นที่มีกลิ่นสมุนไพรกับน้ำผึ้งอันเป็นเอกลักษณ์ เมื่อรับประทานคู่กับวาฟเฟิลหรือพาร์เฟต์ ก็เป็นตัวเลือกชั้นเยี่ยมสำหรับเติมความหวานหลังเดินเล่น
หากมาเดินเล่นใกล้เขตที่พักอาศัยชาวต่างชาติเก่า ลองแวะมาพักเท้าที่นี่และเพลิดเพลินกับช่วงบ่ายแบบเนิบช้าดู!

เสาโทริอิหินขนาดใหญ่ที่ตั้งตระหง่าน เป็นทางเข้าสำคัญสู่เบียวโดอิน โอโมเตะซันโด ซึ่งเชื่อมไปยังมรดกโลกทางวัฒนธรรมเบียวโดอิน และศาลเจ้าอากาตะ (Agata Shrine)
แม้เสาโทริอิจะมีขนาดใหญ่โตและดูทรงพลัง แต่หินสีเทากลับกลมกลืนอย่างสงบนิ่งกับอาคารมาจิยะและถนนสมัยใหม่ สะท้อนความเรียบง่ายและเงียบสงบอันเป็นเอกลักษณ์ของอุจิ เกียวโต

* เบียวโดอิน โอโมเตะซันโดแห่งอุจิ: เมื่อผ่านเสาโทริอิไป จะเข้าสู่หนึ่งในถนนแห่งกลิ่นหอมที่มีชื่อเสียงมากของญี่ปุ่น สองข้างทางมีร้านชาเก่าแก่และร้านขนมมัทฉะมากมาย ระหว่างเดินจะได้กลิ่นหอมเข้มข้นของชาคั่วและชาเซ็นฉะ
* ร้านเก่าแก่ตรงทางเข้า: อาคารไม้เก่าแก่ที่โดดเด่นบริเวณด้านซ้ายล่างของเสาโทริอิคือร้านวากาชิเก่าแก่ “Surugaya” (駿河屋) ซึ่งขึ้นชื่อเรื่องขนมชาอุจิแบบดั้งเดิม ดังโงะมัทฉะ (茶団子) และโยกังชา เป็นร้านดังที่นักท่องเที่ยวจำนวนมากต้องหยุดชิมหรือซื้อของฝากทันทีที่เข้าสู่โอโมเตะซันโด
* สถานที่สำคัญใกล้เคียง: เดินไปตามโอโมเตะซันโดก็จะถึงเบียวโดอิน มรดกโลกที่มีประวัติยาวนานกว่าหนึ่งพันปี (เดิมเป็นบ้านพักตากอากาศของตระกูลฟูจิวาระในสมัยเฮอัน และภายในมีอาคารฟีนิกซ์อันโด่งดัง) ขณะเดียวกัน เสาโทริอิแห่งนี้ก็เป็นเสาโทริอิใหญ่ของศาลเจ้าอากาตะ ซึ่งเป็นศาลเจ้าสำคัญในท้องถิ่นด้วย