ไดโคคุยะ เท็นปุระ | รีวิวของ 胡慧敏

กันโซะ ชิโอะไดฟุกุ มิซุโนะ

ร้านขนมญี่ปุ่นที่ตั้งอยู่บนถนนช็อปปิงซุงาโมะจิโซโดริ ก่อตั้งขึ้นในปี 1937 โดยสืบทอดความตั้งใจของเจ้าของรุ่นก่อนที่อยากสร้างของขึ้นชื่อเพื่อช่วยปลุกชีวิตให้ย่านนี้ จนเกิดเป็น “ชิโอะไดฟุกุ” หลังผ่านการลองผิดลองถูกมาอย่างมาก นับตั้งแต่วางจำหน่ายในปี 1963 ก็มีแฟนเพิ่มขึ้นตามยุคสมัย และวันนี้ได้กลายเป็นสินค้าซิกเนเจอร์ที่ผู้คนรักในฐานะของขึ้นชื่อประจำซุงาโมะ

• อูเอโนะ / นิปโปริ
• คาเฟ่ / ร้านชา

ร้านบะหมี่จีน คิราคุ

ร้านอาหารจีนสไตล์ท้องถิ่นเก่าแก่ที่เปิดให้บริการต่อเนื่องมากว่า 70 ปีในย่านการค้าชิบุยะเฮียคเค็นดาน ซึ่งยังมีกลิ่นอายของยุคโชวะ เดินประมาณ 8 นาทีจากหน้าทางออกฮาจิโกะของสถานีชิบุยะ เมนูเส้นขึ้นชื่อมาก และขายได้ถึง 400 ชามต่อวัน

• ชิบุยะ
• ราเมน

ซารุคานิ กัสเซ็น

ฟุริคาเกะที่ทำได้เพราะเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านสาหร่าย โดยใช้สาหร่ายปรุงรสคุณภาพดีอย่างเต็มที่ เพียงโรยบนข้าวสวยก็อร่อยได้แม้ไม่มีเครื่องเคียง ผสมงาปรุงรสสูตรพิเศษที่หอมกรุ่น ปลาโออบแห้ง กุ้ง และคอมบุมาอย่างลงตัว บรรจุในขวดพร้อมฝาปิด ใช้ได้เท่าที่ต้องการทุกเมื่อ จัดเก็บง่าย และเก็บรักษาได้นาน

• อาหาร / เครื่องดื่ม / เหล้า