Cẩm nang du lịch tỉnh Kyoto mùa xuân: Tuyệt cảnh mùa xuân nơi hoa anh đào hòa cùng cây lá xanh non

Đây là tuyến đường đi bộ dài khoảng 2 km nối từ chùa Ginkaku-ji đến đền Kumano Nyakuoji.
Con đường được đặt tên là “Con đường Triết học” vì Nishida Kitaro, một triết gia đầu thế kỷ 20 kiêm giáo sư Đại học Kyoto, thường đi bộ tại đây trong lúc trầm tư. Nơi này cũng được chọn vào danh sách 100 con đường đẹp nhất Nhật Bản.
Vào mùa xuân, những hàng anh đào, chủ yếu là giống Somei Yoshino, đồng loạt nở dọc theo kênh. Du khách có thể thong thả ngắm hoa dưới những cành anh đào vươn ra mặt nước.

Đây là công viên lâu đời nhất Kyoto, với các nhà hàng truyền thống và quán trà nằm trong khu vườn dạo cảnh. Cây anh đào rủ Gion bên hồ là một trong những địa điểm chụp ảnh nổi tiếng nhất Kyoto.
Khu vực quanh hồ Hyotan và cầu đá sở hữu cảnh quan ven nước tuyệt đẹp. Vào mùa xuân, du khách có thể tản bộ dưới hoa anh đào trong bầu không khí yên bình. Công viên cũng nằm gần đền Yasaka và chùa Chion-in, thuận tiện kết hợp ngắm hoa với tham quan các danh lam cổ tự.

Nằm bên hồ đập Ono, công viên giàu thiên nhiên này mang đến cảnh quan tuyệt đẹp thay đổi theo từng mùa.
Khi xuân về, khoảng 1.000 cây anh đào do người dân địa phương trồng đồng loạt khoe sắc, tạo thành đường hầm hoa mà du khách có thể lái xe xuyên qua.
Công viên còn có bãi cỏ rộng và đường đi bộ ven hồ, thích hợp để thong thả ngắm hoa anh đào nở rộ giữa không gian núi rừng yên tĩnh.

Đây là địa điểm linh thiêng được người dân tôn kính từ thời cổ đại. Ngôi đền cổ được UNESCO công nhận là Di sản thế giới trong quần thể “Di tích lịch sử cố đô Kyoto”, còn chính điện và điện thờ đều được xếp hạng Quốc bảo.
Đặc biệt, chính điện được cho là công trình kiến trúc đền Thần đạo lâu đời nhất Nhật Bản. Khuôn viên nằm giữa khu rừng tĩnh lặng vẫn lưu giữ đậm nét bầu không khí xa xưa. Đây là điểm dừng chân thuận tiện trong hành trình khám phá Uji mùa xuân.

Cùng với Matsushima ở Rikuzen, tỉnh Miyagi và Miyajima ở Aki, tỉnh Hiroshima, Amanohashidate được xếp vào Nihon Sankei, ba danh thắng tiêu biểu của Nhật Bản.
Khoảng 5.000 cây thông trải dài trên doi cát dài khoảng 3,6 km, tạo nên khung cảnh giao hòa giữa biển và rừng thông. Xung quanh có nhiều đài quan sát, mang đến những góc nhìn đa dạng như “Shoryukan”. Hãy dạo bước bên vịnh Miyazu mùa xuân và chiêm ngưỡng vẻ đẹp do thiên nhiên kiến tạo.

Hành trình kéo dài khoảng 2 giờ trên thuyền đáy phẳng cỡ nhỏ, vượt quãng đường khoảng 16 km qua dòng thác ghềnh sông Hozu từ Kameoka đến Saga Arashiyama.
Những người lái thuyền giàu kinh nghiệm khéo léo điều khiển thuyền len giữa các mỏm đá, giúp du khách vừa cảm nhận dòng nước đầy mạnh mẽ vừa thưởng ngoạn cảnh sắc yên bình. Dãy núi hai bên bờ rực rỡ hoa anh đào và cây lá xanh non vào mùa xuân, mang đến vẻ đẹp thiên nhiên chỉ có thể cảm nhận trọn vẹn khi xuôi dòng.

Thị trấn Miyama vẫn bảo tồn những ngôi nhà mái tranh hiếm gặp. Đặc biệt, làng Kita với 39 ngôi nhà mái tranh còn tồn tại tái hiện khung cảnh nguyên sơ của một Nhật Bản xưa giữa thiên nhiên bốn mùa. Nơi đây cũng được công nhận là Khu bảo tồn quần thể kiến trúc truyền thống quan trọng cấp quốc gia.
Trong làng, du khách có thể tìm hiểu văn hóa truyền thống khi tham quan bảo tàng dân gian và phòng trưng bày nhuộm chàm. Mùa xuân ở Miyama còn thích hợp để tản bộ giữa khung cảnh satoyama thanh bình.

Quần thể gồm 8 nhà kho gạch đỏ từng được sử dụng làm kho chứa ngư lôi của hải quân và nhiều mục đích khác. Tất cả đều được xếp hạng Tài sản văn hóa quan trọng cấp quốc gia. Trong đó, tòa nhà số 1 được bảo tồn và khai thác như một trong những công trình khung thép xây gạch lâu đời nhất còn tồn tại.
Bên trong có bảo tàng, nhà hàng và cửa hàng. Vào mùa xuân, du khách có thể tản bộ ven biển, ngắm kiến trúc gạch đỏ cùng cảnh quan bến cảng.

Sanzen-in được biết đến là một trong ba ngôi chùa Monzeki của phái Tendai. Trong khuôn viên có nhiều điện đường trang nghiêm và những khu vườn tuyệt đẹp đổi sắc theo bốn mùa.
Các khu vườn ao nước như Shuheki-en và Yusei-en đặc biệt cuốn hút, cùng hình ảnh những tượng Warabe Jizo nằm giữa khu vườn phủ rêu đầy ấn tượng.
Vào mùa xuân, du khách có thể thong thả tản bộ giữa khung cảnh yên bình đặc trưng của Ohara.

Nagaoka Tenmangu là ngôi đền lâu đời thờ Sugawara no Michizane, vị thần học vấn.
Khi xuân về, hoa đỗ quyên Kirishima trong khuôn viên bước vào thời kỳ đẹp nhất, nhuộm đỏ rực lối vào đền.
Khung cảnh hồ Hachijogaike với cầu trống và cầu nổi cũng rất đẹp. Dạo bước trong khuôn viên rực rỡ sắc hoa, du khách sẽ cảm nhận được vẻ lộng lẫy đặc trưng của mùa xuân.

Ngôi đền cổ có truyền thống trồng hoa anh đào từ lâu đời, với khoảng 400 cây thuộc khoảng 60 giống lần lượt khoe sắc.
Tại lễ hội Oka-sai diễn ra vào ngày 10 tháng 4, các nghi lễ và đoàn diễu hành lịch sử bắt nguồn từ chuyến ngự giá của Thiên hoàng Kazan được tổ chức, góp thêm vẻ rực rỡ cho mùa xuân Kyoto.
Trong khuôn viên với nhiều giống hoa đua nở, du khách vừa được thưởng thức sắc xuân vừa cảm nhận bầu không khí đặc biệt của ngày cử hành nghi lễ Thần đạo lâu đời.

Daigo-ji là tổng bản sơn của phái Daigo thuộc Chân Ngôn tông, có khuôn viên rộng lớn trải dài từ Kami-Daigo đến Shimo-Daigo cùng nhiều điện tháp. Chùa được UNESCO công nhận là Di sản văn hóa thế giới trong quần thể “Di tích lịch sử cố đô Kyoto”. Nơi đây nổi tiếng là địa điểm Toyotomi Hideyoshi từng tổ chức yến tiệc “Ngắm hoa ở Daigo” quy mô lớn và từ lâu đã được yêu thích như một danh thắng hoa anh đào.
Để tưởng nhớ sự kiện này, “Đoàn diễu hành ngắm hoa Hotaiko” được tổ chức vào Chủ nhật thứ hai của tháng 4 hằng năm, thu hút đông đảo người đến viếng chùa.

Đây là lễ hội thường niên được tổ chức vào ngày 15 tháng 5 tại đền Shimogamo, tên chính thức là Kamo Mioya, và đền Kamigamo, tên chính thức là Kamo Wakeikazuchi, ở Kyoto. Cùng với lễ hội Gion và lễ hội Jidai, sự kiện được gọi là “Ba lễ hội lớn của Kyoto” và là nét đặc trưng của mùa xuân nơi đây.
Lễ hội lâu đời này còn xuất hiện trong văn học cổ điển và có tên chính thức là “Lễ hội Kamo”. Nghi thức “Roto no Gi” gồm đoàn người khoác trang phục thời Heian diễu hành từ Hoàng cung Kyoto, tái hiện vẻ thanh nhã của thế giới Heian cho đến ngày nay.

Đây là tiệm đồ ngọt lâu đời ở Gion, được cho là thành lập vào niên hiệu Kyoho thời Edo, cách đây hơn 300 năm.
Món đặc trưng là kuzukiri với kết cấu trơn mượt khi thưởng thức và độ dai vừa phải. Món ăn sử dụng bột sắn dây Yoshino từ Ouda, Nara, kết hợp cùng vị ngọt thanh tao của mật đường đen. Một đặc sản khác là Kikujuto, gây ấn tượng với cảm giác tan nhẹ trong miệng đặc trưng của đường wasanbon. Giữa hành trình dạo công viên Maruyama, hãy thong thả thưởng thức hương vị truyền thống trong không gian yên tĩnh.

Nằm ngay trước làng mái tranh Miyama, nhà hàng phục vụ mì soba làm từ bột kiều mạch Miyama xay bằng cối đá và được nghệ nhân chế biến thủ công.
Sợi mì do nghệ nhân có hơn 30 năm kinh nghiệm tận tâm làm mỗi ngày có độ trơn mượt dễ ăn, hương vị đậm đà và vị ngọt tự nhiên. Số lượng có hạn nên món có thể bán hết.
Từ bên trong nhà hàng, du khách có thể ngắm những mái nhà tranh và nghỉ ngơi trong không gian yên tĩnh giữa hành trình khám phá satoyama.

Đây là cửa hàng chuyên về trà Nhật Bản, thành lập năm 1854 tại Uji, vùng sản xuất trà cao cấp nổi tiếng khắp Nhật Bản. Quán cà phê tận dụng tòa nhà từng là xưởng chế biến trà và phục vụ các món tráng miệng làm từ trà Uji. Món nổi bật “Nama-cha Jelly vị matcha” là thạch mềm mượt lưu giữ vị umami đậm đà và hương thơm của lá trà cao cấp, kết hợp hoàn hảo với đậu đỏ ít ngọt cùng bánh bột nếp shiratama.
Giữa cảnh sắc thanh bình đặc trưng của Uji, du khách có thể thong thả thưởng thức hương vị của thương hiệu lâu đời.

Nhà hàng lâu đời này được thành lập năm 1936 tại thành phố Kyoto với vai trò là cơ sở cung cấp tiệc. Sau đó, nhà hàng chuyển đến Kameoka và duy trì thương hiệu qua 4 thế hệ. Thực khách có thể thưởng thức những món ăn đặc trưng sử dụng nguyên liệu từ vùng Kameoka giàu thiên nhiên. Nhà hàng phục vụ tiệc kaiseki theo mùa và thực đơn do đầu bếp lựa chọn, với từng món thể hiện kỹ thuật điêu luyện. Nơi đây còn có các phòng riêng nhìn ra vườn Nhật Bản, mang đến không gian thư thái. Đây là địa chỉ phù hợp để kết hợp với trải nghiệm đi thuyền trên sông Hozu vào mùa xuân.

Xưởng rượu vang Amanohashidate chú trọng sản xuất rượu bằng công nghệ lên men tiên tiến, sử dụng nho tươi vùng Tango trồng tại nông trại riêng. Nhà hàng liền kề phục vụ các món ăn từ nguyên liệu Tango theo hình thức buffet, cùng nhiều loại rượu vang đỏ, trắng, ngọt và không ngọt, tính phí riêng. Đến giờ cà phê còn có các món tráng miệng, rất thích hợp để nghỉ chân sau khi tản bộ.
Khung cảnh Amanohashidate thanh bình nhìn từ chỗ ngồi mang lại cảm giác dễ chịu, khiến nơi đây trở thành điểm dừng chân đáng cân nhắc trong hành trình.

Nơi lưu trú có vị trí thuận tiện làm căn cứ khám phá thành phố Kyoto, với khung cảnh yên bình nhìn ra sông Kamo và Higashiyama.
Cả 32 phòng nghỉ đều có bồn tắm ngoài trời sử dụng nguồn suối nóng riêng. Không gian hiện đại mang phong cách Nhật Bản đem lại cảm giác thư giãn cùng sự tĩnh lặng khó tin giữa lòng thành phố. Các tiện ích trong khách sạn cũng rất phong phú, gồm phòng tắm công cộng lớn với nhiều kiểu bồn tắm khác nhau và bồn ngâm chân trên sân thượng, giúp thời gian lưu trú thêm trọn vẹn.

Nằm bên sông Uji, đây là điểm lưu trú thuận tiện để đến đền Ujigami và chùa Byodo-in.
Tất cả các phòng đều nhìn ra sông Uji và đảo Tonoshima giữa dòng. Khung cảnh dòng sông trải rộng trước phòng nghỉ mang đến những khoảnh khắc thanh bình đặc trưng của Uji. Khách sạn còn có đầy đủ tiện ích như bồn tắm ngắm cảnh và phòng xông hơi, phù hợp cho cả tham quan lẫn nghỉ dưỡng.

Nhà trọ truyền thống nằm bên kênh Amanohashidate, sở hữu vị trí lý tưởng để cảm nhận cận cảnh một trong ba danh thắng nổi tiếng nhất Nhật Bản.
Tất cả các phòng đều được thiết kế với khung cảnh hàng thông và kênh Amanohashidate, giúp du khách thưởng ngoạn phong cảnh ngay tại phòng. Không gian bên trong kết hợp nét đẹp Nhật Bản với tiện nghi hiện đại, cùng nhiều tiện ích thư giãn như phòng tắm công cộng lớn và phòng xông hơi, mang đến thời gian nghỉ ngơi giúp phục hồi cả thể chất lẫn tinh thần.