Quà lưu niệm

Niigata Ẩm thực & Đồ uống

【Cẩm nang nhập môn sake Nhật Bản】Giải thích kiến thức cơ bản, các loại và cách chọn dành cho người mới bắt đầu

Sake Nhật Bản là loại rượu có lịch sử và truyền thống lâu đời, nhưng cũng có rất nhiều chủng loại đến mức ngay cả người Nhật cũng khó lựa chọn. Kiến thức cần có để chọn rượu cũng khá nhiều, nên đây có thể nói là loại đồ uống khó thử một cách thoải mái. Dù vậy, vẫn có không ít người quan tâm đến sake. Trong bài viết này, ngoài việc giải thích từ định nghĩa, quy trình sản xuất đến các loại sake, chúng tôi còn giới thiệu những loại sake phù hợp cho người mới bắt đầu. Bài viết sẽ giới thiệu kiến thức cơ bản về sake với hạn chế tối đa thuật ngữ chuyên môn, và nếu cần dùng sẽ có phần giải thích bổ sung, vì vậy bạn có thể yên tâm tiếp tục đọc.