Michi-no-Eki Uzushio là trạm dừng chân ven đường gần với “xoáy nước Naruto” nhất ở Nhật Bản, hiện tượng được xem là một trong ba vùng xoáy nước lớn nổi tiếng của thế giới. Món đặc trưng tại Awajishima Onion Kitchen Honten nằm bên trong đây là “Awajishima Onion Beef Burger”, quán quân Giải Grand Prix Burger Địa phương năm 2013, và “Awajishima Onion Gratin Burger”, giành hạng 2 tại giải này năm 2014.
Điểm nhấn của cả hai loại burger là miếng hành tây chiên xù Awajishima dày khoảng 8mm.
“Awajishima Onion Beef Burger” là hamburger gồm miếng hành tây chiên xù phủ bên trên bằng thịt bò Awaji nấu đậm vị ngọt mặn cùng sốt cà chua premium mới có hương vị đậm đà. Vị giòn của xà lách tươi và lớp sốt mayonnaise mù tạt bí quyết cũng rất cuốn hút.
“Onion Gratin Burger” kẹp bên trên miếng hành tây chiên xù là sốt gratin hành tây làm từ gà Awaji và sữa bò Awajishima, thêm thịt miso, cùng onion fondue được nhấn vị bằng giấm và wine vinegar.
Ngoài ra còn có nhiều loại hamburger khác kẹp những nguyên liệu thơm ngon của Awajishima.
Bạn có thể thưởng thức những chiếc burger địa phương cao cấp chỉ có tại đây, trong khi ngắm khung cảnh tuyệt đẹp của cầu Onaruto.
Điểm nổi bật
-
Nằm trong “Michi-no-Eki Uzushio”, trạm dừng chân ven đường gần nhất ở Nhật Bản với “xoáy nước Naruto” – một trong ba vùng xoáy nước lớn nổi tiếng của thế giới.
-
Có thể thưởng thức “Awajishima Onion Beef Burger”, từng giành quán quân tại Giải Grand Prix Burger Địa phương.
-
Có nhiều loại hamburger địa phương độc đáo, kẹp các nguyên liệu thơm ngon của “Awajishima”.
-
Cũng có các loại hamburger cao cấp chú trọng kỹ lưỡng đến nguyên liệu.
-
Thực đơn món ăn kèm cũng phong phú, với đồ uống đặc trưng của Awajishima và cả kem mềm.