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전국 1위 수상 경력도 있는, 아와지시마 식재료로 만든 지역 햄버거를 즐길 수 있다
세계 3대 소용돌이 중 하나로 꼽히는 ‘나루토 소용돌이’와 일본에서 가장 가까운 미치노에키, 미치노에키 우즈시오. 이곳에 있는 아와지시마 오니온 키친 본점의 대표 메뉴는 2013년 지역 버거 그랑프리 1위에 오른 ‘아와지시마 오니온 비프 버거’와 2014년 지역 버거 그랑프리 2위에 오른 ‘아와지시마 오니온 그라탱 버거’다.
두 버거의 주인공은 두께 약 8mm의 아와지시마산 양파카츠다.
‘아와지시마 오니온 비프 버거’는 양파카츠 위에 달콤짭짤하게 조린 아와지규와 진한 뉴 프리미엄 토마토소스를 얹은 햄버거다. 숨은 맛을 더하는 겨자 마요네즈와 아삭한 양상추의 식감도 매력적이다.
‘오니온 그라탱 버거’는 양파카츠 위에 아와지도리, 아와지시마 우유를 사용한 오니온 그라탱 소스와 고기 된장, 여기에 식초와 와인비네거를 더한 오니온 퐁뒤를 샌드했다.
이 외에도 아와지시마의 맛있는 식재료를 샌드한 햄버거가 다양하게 준비되어 있다.
이곳에서만 맛볼 수 있는 고급스러운 지역 버거를 오나루토교의 아름다운 경치를 바라보며 즐길 수 있다.
‘아와지시마 오니온 그라탱 버거’와 ‘아와지시마 오니온 비프 버거’
‘아와지시마 오니온 그라탱 버거’와 ‘아와지시마 오니온 비프 버거’
아와지시마 오니온 키친 본점
오나루토교를 바라보며 먹을 수 있다
양파를 모티브로 만든 벤치‘옷타마 체어’
후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
햄버거 하나 가격이 600엔이라 비싸지 않고 꽤 부담 없어요. 햄버거보다 오히려 양파가 주인공이고, 어니언링도 달달해서 맛있어요. 현지 특산인 양파 소프트아이스크림도 놓치지 말고 꼭 드셔보세요.
